選購貓糧一直是讓大家非常頭疼的事，包裝上的原料和成分說明總是傻傻搞不清楚。本篇文章主要針對的貓咪干糧的原料表來分析一下。

　　在分析具體的成分之前，我們先來搞清楚貓糧包裝上的原料表是怎么排序的。

　　根據歐洲寵物食品行業協會( The European Pet Food Industry )寵物食品包裝標準，以及美國食品及藥物管理局( U.S. Food & Drug Administration )對于寵物食品包裝的說明，原料組成的排序，是由其

重量

決定的。

排位越靠前，其重量占比越大。

　　截圖來源：The European Pet Food Industry

　　截圖來源：U.S. Food & Drug Administration

　　肉、肉粉

　　肉類通常是貓糧最主要的原料，一般包括雞肉、魚肉等。由于貓是肉食動物，其對肉類的需求不可或缺。肉類原料是貓糧中蛋白質以及其他營養元素的主要來源。

　　肉粉是脫水干燥的肉類成分，通常是為了干糧的加工工藝需要，也是濃縮的營養成分。有些時候，肉類原料需要進行加工，成為肉粉之后才可以與其他原料混合，做成成品貓糧。

　　肉類原料所含的主要營養成分是蛋白質。蛋白質由各種氨基酸通過長鏈連接組成，進入喵星人體內后被酶分解為相應的氨基酸。分解成的氨基酸在小腸中被吸收后可以起到修復器官和組織、運載分子、在器官間傳遞信息、幫助身體抵抗疾病等作用。

　　在市面上的很多干糧的原料表中，作為肉類原料的肉粉常常排在第二位，這是不是意味著這些產品的動物蛋白含量不夠?

　　在肉粉加工過程中，肉類原料會流失水分等其他成分，重量減少，導致其在原料表中的順序下降。如果將肉粉還原成新鮮肉類，用量要大于谷物。也就是說，同樣質量和重量的前提下，肉粉的蛋白含量是要遠大于肉的蛋白含量的。僅僅因為肉粉的重量占比低于谷物，從而認為動物蛋白含量低，是對干糧的誤解。

　　“粗蛋白質”是什么?

　　在貓糧包裝的成分分析保證值中，會有粗蛋白質這一項。之所以寫成粗蛋白質，是因為現代技術還不能精確檢測出蛋白質等成分的精確值，表中的數據都是由計算得來的，所以會有“粗”的說法。

　　氨基酸

　　氨基酸是由蛋白質分解而來的，而有時候，貓糧中也會單獨添加氨基酸，以達到平衡。

　　在喵星人所需的眾多氨基酸中，牛磺酸尤為重要。任何一種貓糧，都少不了牛磺酸這種物質。它是一種廣泛分布于動物組織中的有機酸。喵星人自身合成牛磺酸的能力較弱，必須通過食物來獲取。它可以幫助喵星人提高視覺機能，增強繁殖能力，強健心肌功能，強化神經功能和提高免疫力。

　　動物油脂、植物油脂

　　動物油脂通常有雞油、牛油、魚油等。

　　植物油脂通常有豆油、玉米油等。

　　對于肉食動物喵星人來說，動物油脂不可或缺，而植物油脂中的不飽和脂肪酸，也對其非常有益。將這兩種油脂按照科學的比例混合起來，才能滿足貓主子們全部的必需脂肪酸的需求。

　　油脂所含的主要營養成分是脂肪。脂肪是動物器官和組織的重要組成物質，可以為喵星人提供能量，也可以讓其被毛更有光澤。貓糧中的脂肪通常來自于肉類、植物油和動物油脂。

　　“粗脂肪”是什么?

　　同樣是因為現代技術還無法準確檢測脂肪，只能通過計算的方法粗略得到其含量，因此脂肪在成分表里被寫為“粗脂肪”。

　　維生素

　　貓糧中的維生素通常包括維生素 A 、 C 、 D 、 E 、 B 族等。

　　維生素是喵星人為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在身體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。

　　礦物質

　　貓糧中所含的礦物質主要有鈣、磷、銅、鐵、鉀、鋅等，可以促進新陳代謝，強健骨骼，保持喵星人皮膚健康。

　　關于鈣磷比，為什么有時候同一款產品會出現不同的檢測結果?

　　貓糧中的鈣磷比，正確的比例在 1:1 至 1.5:1 之間。科學的鈣磷比，對喵星人的骨骼發育以及健康保持都非常重要。喵星人體內 90% 的鈣存在于身體骨骼和牙齒中，同時，鈣還會參與細胞間信息的傳遞和神經脈沖的傳遞。

　　我國《飼料中鈣的測定》中，規定了鈣的兩種檢測方法。第一種是高錳酸鉀檢測法，特別注明是仲裁法，相對更準確。第二種是乙二胺四乙酸二鈉絡合滴定法，是一種快速檢測法，相對于第一種，精度較差。

　　同一款產品出現不同的檢測結果，可能是由于使用了不同的檢測方法。

　　防腐劑、抗氧化劑

　　大部分貓糧，尤其是那些需要儲存一段時間的產品，會含有山梨酸鉀、 BHA/BHT 等防腐劑。

　　一方面，它們作為一種化學添加劑，被認為不夠天然;另一方面，這些防腐劑和抗氧化劑也是食品安全的重要保障。

　　BHA/BHT 作為一種防腐劑和抗氧化劑，一直爭議很大。盡管它被懷疑有可能致癌，但目前沒有任何科學證據證明它在安全用量范圍內有害，仍處在存疑階段。 BHA/BHT 在人類食品中它們也被廣泛使用。所以，大家看到 BHA/BHT ，不必過于驚慌失措。

　　粗灰分

　　粗灰分是貓糧被充分燃燒后剩余的殘渣，主要為礦物質氧化物或鹽類等無機物質，低于 10% 通常是一個比較合理的含量比例。