狗狗自制狗糧做法 如何做到蛋白質(zhì)—氨基酸—氮平衡平衡
蛋白質(zhì)在狗狗體內(nèi)的作用
蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它不僅能保證肌肉組織和免疫系統(tǒng)正常工作，而且還含有膠原蛋白成分和促進(jìn)身體新陳代謝的酶，蛋白質(zhì)還是血液中的載體，參與身體酸基平衡。
蛋白質(zhì)是由22種氨基酸構(gòu)成。狗的身體能合成其中12種，另外10種氨基酸無(wú)法合成或者不能及時(shí)合成出來(lái)滿足需要，所以必須靠膳食補(bǔ)充。因此，提供足夠的蛋白質(zhì)是保證狗獲得所有必須氨基酸的保證。
蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由所含氨基酸構(gòu)成及可消化、吸收及利用率決定。身體利用氨基酸進(jìn)行蛋白質(zhì)合成，主要受可利用氨基酸數(shù)量限制。可利用氨基酸是指在合適的時(shí)間所有氨基酸都處于合適的比例。換句話說(shuō)，時(shí)間不對(duì)或者比例不對(duì)，這些氨基酸是不能用來(lái)合成蛋白質(zhì)的。當(dāng)食物不能提供可利用氨基酸時(shí)，身體不得不挪用自身組織中的蛋白質(zhì)來(lái)救急。
蛋白質(zhì)的主要來(lái)源
內(nèi)臟、瘦肉、蛋類和大豆都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，因?yàn)檫@4類蛋白質(zhì)中的所有氨基酸都處于合適的比例（可以直接用來(lái)合成蛋白質(zhì)）。但是，前三種動(dòng)物蛋白質(zhì)比大豆植物蛋白更容易消化吸收。動(dòng)物蛋白質(zhì)的生物轉(zhuǎn)化均高于普通植物蛋白的生物轉(zhuǎn)化率，因?yàn)閯?dòng)物蛋白質(zhì)里的氨基酸比例合適。
狗狗每天補(bǔ)充多少蛋白質(zhì)合適
在了解上述簡(jiǎn)單知識(shí)后，大家最關(guān)心的問(wèn)題來(lái)了！我家狗每天需要吃多少蛋白質(zhì)呢？如果你是使用狗糧喂養(yǎng)，不妨先去看一下狗糧包裝上的粗蛋白含量是百分之多少？
AAFCO制定的犬飼料標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于飼料中的粗蛋白含量（干重）的要求是：成犬飼料是18%，幼犬和繁殖期犬飼料是22%。
這個(gè)18%和22%是指粗蛋白的含量，如何與前面提過(guò)的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白和植物蛋白聯(lián)系起來(lái)呢？研究表明，以代謝能來(lái)計(jì)算，如果給狗飼喂的是優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)，成年犬日糧中僅需要4-7%的蛋白質(zhì)。如果飼喂的是普通植物蛋白，成年犬日糧中需要20%的蛋白質(zhì)。幼犬和繁殖期間的犬需要相對(duì)高一點(diǎn)的蛋白質(zhì)攝入量。（以代謝能ME計(jì)算，1克蛋白質(zhì)提供的熱量是3.5千卡。）
狗是有生命的活體，狗需要每天從膳食中獲取蛋白質(zhì)，它們的身體每時(shí)每刻都在分解和合成蛋白質(zhì)，因此身體里的蛋白質(zhì)是動(dòng)態(tài)的。當(dāng)狗攝入的能量（比如來(lái)自碳水化合物的能量）不足時(shí)，狗會(huì)分解代謝自己身體組織中的蛋白質(zhì)并將其轉(zhuǎn)化為能量。一些疾病比饑餓更能導(dǎo)致狗身體里的蛋白質(zhì)大量流失。（因此，對(duì)于相當(dāng)數(shù)量的病犬，食用易消化米糊和粥類等高碳水化合物的流食非常必要，因?yàn)檫@類食物可以快速提供能量，減少病犬自身蛋白質(zhì)的大量流失。）
附錄1：根據(jù)體重計(jì)算每日所需蛋白質(zhì)參考值
對(duì)于每只狗，每日的蛋白質(zhì)需求量計(jì)算方法如下：
最低需要：2.5克* 公斤體重^0.75
成年犬正常需要：5.0克* 公斤體重^0.75
幼犬、懷孕哺乳犬和大運(yùn)動(dòng)量工作犬：6.5克* 公斤體重^0.75
其中，體重^0.75 是指體重的0.75次方，以一只體重10公斤的狗來(lái)舉例：這只狗的每日最低蛋白質(zhì)需求量是：2.5*10^0.75 = 2.5*5.6 = 14克。
如果這是一只成年犬，活動(dòng)量正常，它的蛋白質(zhì)日需求量是：6.5*10^0.75 = 6.5*5.6 = 28克。
如果這是一只幼犬或懷孕哺乳犬或大運(yùn)動(dòng)量工作犬，它的蛋白質(zhì)日需求量是：6.5*10^0.75 = 6.5*5.6 = 36克。
附錄2：根據(jù)喂食干物質(zhì)總量計(jì)算每日所需蛋白質(zhì)參考值
按體重的計(jì)算方法看上去有點(diǎn)繁瑣，簡(jiǎn)單的計(jì)算方法是按每日喂食總量計(jì)算，即每天的食物里應(yīng)當(dāng)含有15-30%（干重DM）的蛋白質(zhì)。如果一只狗每天的喂食總量除去水分，剩下干物質(zhì)的重量的15-30%的蛋白質(zhì)。以狗糧為例，一般的水分含量是10%，那么1000克狗糧就相當(dāng)于900克的干物質(zhì)，這個(gè)狗糧的蛋白質(zhì)含量應(yīng)當(dāng)是135-270克。如果一只狗每天吃100克狗糧，相當(dāng)于攝入13.5-27克的蛋白質(zhì)。反之亦然，如果一只狗每天需要1.5-27克的蛋白質(zhì)，吃100克這種狗糧就足夠了。
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