翻車鲀魚|翻車鲀魚 ***
翻車鲀魚。
這種魚在我國分布廣泛，尤其是南方地區，幾乎家家戶戶都會養殖。不過，由于近些年人們生活水平的提高，野生的“魚已經越來越少了為了滿足市場需求，很多人開始大量養殖這種魚。那么，這種魚到底有什么特別之處呢？下面我們就一起來看看吧。
”魚是一種非常美味的的魚類，不僅肉質鮮美，而且營養價值也非常高。而且，這種魚的做法也非常多，可以紅燒，也可以清蒸，甚至還可以油炸。不過，最常見的還是燉湯，因為它的味道比較鮮美，所以深受大家的喜愛。不過，有一種魚，雖然也是魚，但是它的價格卻不便宜，一斤能賣到100元左右，很多多人都吃不起。
這種魚就是羅非魚，又叫非洲鯽魚，是一種外來魚種，主要分布在非洲地區。羅非魚的肉質非常鮮美，營養價值也很高，是一種高高蛋白食物，深受人們的喜愛。
不過，這種魚雖然好吃，但是卻不好養殖，因為它的繁殖能力很強，一年可以生產好幾次，所以養殖起來很麻煩。那那么，我們應該怎么養殖這種魚呢？下面我們就一起來看看吧。
首先，我們要準備一些泥土，然后將魚放在泥土上面，這樣可以防止魚逃跑。接著著就可以準備一些食物了，比如玉米、面粉等等。最后，我們還要準備一些水，這樣可以保證魚的生存。
不過，在這里要注意的是，一定要將水燒燒開，然后再放入魚，這樣才能保證魚的營養不流失。當然，如果我們想要讓魚吃的更好，那么我們可以在魚身上抹上一些鹽，這樣可以防止魚的腥味跑出來。等到魚熟了之后，我們就可以把魚撈出來，然后放在盤子里面，接著再把蔥姜蒜切好，放在魚身上。接著我們再往鍋里倒入適適量的水，燒開之后，把魚放進去，大火蒸10分鐘左右。
這樣蒸出來的魚肉非常的鮮嫩，而且沒有腥味。如果你喜歡吃辣的話，可以在蒸魚的時候放一辣椒，這樣吃起來更加的過癮。如果你不喜歡吃辣的話，也可以不放辣椒，直接把魚蒸熟就可以了。
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