雀巢淡奶油能做什么?雀巢淡奶油能做什么餅干嗎
雀巢淡奶油能做什么呢?今天就教大家一個(gè)簡單的方法,讓你輕松制作出美味的蛋糕。首先準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋,然后將蛋清和蛋黃分離,蛋清放入碗中,打散備用。接著著將蛋黃放入碗中,打散備用。最后將蛋清和蛋黃分別倒入容器中,攪拌均勻。然后將混合好的蛋糕糊倒入模具中,震幾下,震出氣泡。然后烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中,上下火180度烤15分鐘左右。時(shí)間到后取出,晾涼后脫模即可食用。
一、雀巢淡奶油可以做什么簡單點(diǎn)的甜品?
雀巢奶油可以做:班哉,布丁,雪媚娘,木槺杯,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,奶蓋飲料等等…
二、用雀巢淡奶油做冰淇淋好吃嗎?
用料:蛋黃5個(gè) 全脂牛奶400ml 白砂糖130g 雀巢淡奶油250ml
方法/步驟
1.將蛋黃、白砂糖和牛奶全部倒入小奶鍋中,小火,用手動(dòng)打蛋器或筷子不停的轉(zhuǎn)圈攪拌,稍微沸騰后將奶鍋端下來
2.迅速把淡奶油倒入,加入約0.5g鹽,攪拌均勻后靜置至鍋中液體徹底冷卻
3.將奶液過濾到容器內(nèi),放入冰箱冷凍,至剛結(jié)冰時(shí)取出,用電動(dòng)打蛋器中速攪拌一次后,重新入冷凍
4.30分鐘后取出繼續(xù)攪打一次后,每半小時(shí)攪拌一次,重復(fù)3次
注意事項(xiàng)
1..裝冰淇淋的容器建議用淺一些或者小一些的,容易凍住并且好攪打。我用的蛋糕模和買微波爐時(shí)送的保鮮盒,前者更容易上凍一些。
2..如果是分別控溫的冰箱,建議把冷凍室溫度調(diào)至最低,如果是統(tǒng)一控制的冰箱,建議將溫度調(diào)至6-7之間,在冰淇淋做好后記得將溫度調(diào)整回來。
3.攪拌時(shí)用電動(dòng)攪拌器攪拌方便省力一些,如果沒有,用手動(dòng)打蛋器或者用鐵勺子攪拌同樣可以,時(shí)間稍微長些即可。
4.這個(gè)比例做出的原味奶油冰淇淋口感和甜度剛好,不建議加減糖的用量。加鹽是為了更甜,但是一定要極少。
三、用雀巢煉奶怎么做冰激凌?
啊,今天第一次做冰激凌就來回答下這個(gè)問題。在家做冰激凌是完全可行的,我今天做的用了以下材料:4個(gè)雞蛋 雀巢稀奶油250ml一盒牛奶500ml一盒農(nóng)夫山泉瓶子糖150克先用瓶子把4個(gè)蛋黃吸出來,放入一個(gè)大碗中加入50克糖攪拌均勻(用的攪蛋機(jī),沒有用筷子也行),在倒入500ml牛奶和50克糖攪成蛋漿(顏色泛白),然后倒入鍋中開小火煮,煮的蛋漿粘稠冒泡就差不多了,倒入一個(gè)大碗中冷卻,這個(gè)時(shí)候就可以順便處理稀奶油了。
把250ml奶油倒入碗中,加入50克糖用攪蛋機(jī)打發(fā),待蛋漿冷卻完畢倒入奶油,在攪拌一次,蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍,每隔半個(gè)小時(shí)拿出來攪拌下次,3或者4次就可以了,最后就等它冷凍成冰激凌。發(fā)下第一次做的,味道非常不錯(cuò)。