1. 雞的養(yǎng)殖

土雞相對于普通肉雞來說，養(yǎng)殖周期較長，同時其雞肉緊致，比肉雞雞肉味道更好，也更有營養(yǎng)，那該怎么做才能養(yǎng)好土雞呢？

農(nóng)村土雞養(yǎng)殖技術(shù)要點

1、土雞群中放幾只大公雞，可以有效的提高雞群的活躍度，比例為1比15就可。

2、時常添加一些富含高蛋白的昆蟲、粉蟲、大麥蟲等改善雞的飲食，這些其實都很便宜，有的比飼料也便宜，或者選用自配料，玉米、大豆、麥糠等粗糧。

3、如果圈養(yǎng)的話，地上放點沙子，雞沒有牙齒，吃沙子能幫助消化。

4、飼料中添加2%的膨潤土，能有效地提高雞的體重，并且可以減少飼料成本。

5、保證飼料有營養(yǎng)，不用發(fā)霉的飼料。有些人覺得飼料一次性購買便宜，但是你還得考慮放不放得住，發(fā)霉的堅決不能給雞吃，容易得腺肌胃炎。

6、保證土雞的飲水，不能斷水

2. 雞的養(yǎng)殖方法和技術(shù)

1、對于留作種用的雞,至少在采集受精蛋4周前,將公雞引入到母雞群中。同時,在配制的飼料中應(yīng)增加脂溶性維生素(如維生素E和維生素K)的含量及水溶性維生素(核黃素、泛酸和鈷胺素)、微量元素的含量。研究表明,每天提供19g可消化粗蛋白,基本上可以滿足肉用種母雞的蛋大小、蛋重和產(chǎn)蛋率的需要。

2、用于限飼的飼料:為了防止留作種用的大型肉種雞產(chǎn)蛋階段過量采食而變成肉仔雞,人們已經(jīng)嘗試控制其能量采食量的技術(shù),觀察特定肉種雞的體重狀況,并限制其飼料采食量,以防止其過于肥胖。采用限飼方案時,應(yīng)該考慮家禽所處的環(huán)境條件和家禽的品種。減緩生長速度除可以減少體內(nèi)脂肪含量外,還可以減少肉用家禽腹水癥和腿病的發(fā)生。限飼技術(shù)包括在生長階段限制家禽的采食量,這一方法的成功與否,取決于是否使用高度強化的飼糧,這種飼糧能滿足強制限飼情況下雞的營養(yǎng)需要。種雞飼糧中重要的營養(yǎng)物質(zhì)包括硫胺素、生物素、維生素B12、錳和鋅等。另外,飼糧中的核黃素、泛酸、吡哆醇和葉酸的含量也應(yīng)有所增加。

3、公雞的飼養(yǎng)管理:對公雞的飼養(yǎng)和管理已經(jīng)逐漸受到重視。公母比例一般以1:(8～lO)較為合適。從收集受精蛋前的4～6周起,公雞在交配前應(yīng)接受12～14h的光照。應(yīng)該定期對公雞體重進行檢查,已經(jīng)證明,公雞體重較理想體重減少10%～15%會降低種蛋的受精能力。

3. 養(yǎng)雞場

開養(yǎng)雞場，最好選擇離開人群較多的地方，離村莊比較遠的地方，因為養(yǎng)雞會產(chǎn)生大量的雞糞便，有很強烈的氣味

4. 蘆丁雞的養(yǎng)殖

家庭中養(yǎng)殖蘆丁雞需要選擇合適的場所。一般在室內(nèi)養(yǎng)殖蘆丁雞時需要選擇一個較大的雞籠，并且需要將雞籠放在通風(fēng)較好的空間里，如果是室外養(yǎng)殖蘆丁雞，則可以選擇地勢開闊、向陽干燥的環(huán)境放養(yǎng)養(yǎng)殖。

二、挑選雞苗

在家庭中養(yǎng)殖蘆丁雞時也需要挑選合適的雞苗。一般家庭養(yǎng)殖時需要挑選生長健康、免疫力較好的雞苗，以免在養(yǎng)殖的過程中雞苗患上疾病，無法健康的生長，同時也需要選擇個頭相近的雞苗，以免雞苗間出現(xiàn)爭斗的現(xiàn)象。

三、合理喂食

在家庭中養(yǎng)殖蘆丁雞時還需要合理的為雞提供食物。一般可以給蘆丁雞提供一些高蛋白的食物，比如動物內(nèi)臟、蚯蚓或者面包蟲，也可以為蘆丁雞提供一些高能量的食物，比如小麥、玉米粒、麥麩或者米糠等食物

5. 養(yǎng)殖雞

1、雞場規(guī)劃設(shè)計、建設(shè)以及設(shè)備管理技術(shù)。解決住得好問題，前者可以通過專業(yè)的第三方服務(wù)獲取，但設(shè)備管理技術(shù)要靠自己，不然設(shè)備罷工就會影響雞群的生產(chǎn)和健康。比如風(fēng)機出問題，如果不能及時解決，雞舍溫度很快就會上升，空氣也會變得污濁。

2、精細化飼養(yǎng)管理技術(shù)。解決管得好問題，主要包括精準飼喂、良好環(huán)境衛(wèi)生、溫度、濕度、風(fēng)機調(diào)控、定時巡檢等。

3、自配料技術(shù)。解決吃得好問題，主要包括3點：一是采購小型飼料加工設(shè)備建設(shè)一個飼料生產(chǎn)車間，二是選擇靠譜的預(yù)混料、玉米、豆粕供應(yīng)商，三是根據(jù)推薦配方生產(chǎn)雞飼料。

4、生物安全防控技術(shù)。解決防得好問題，主要包括雞場清潔與消毒、人員封閉管理、車輛洗消、免疫、疾病診治、驅(qū)蟲等。

5、糞污處理技術(shù)。解決環(huán)保問題，隨著公民環(huán)保意識的覺醒，環(huán)保已成為養(yǎng)雞業(yè)的高壓線，要想可持續(xù)發(fā)展，雞場必須掌握糞污資源化利用技術(shù)，目前堆肥法、立式發(fā)酵罐法使用較多。

養(yǎng)雞的4大方法

1、圈養(yǎng)。目前行業(yè)內(nèi)主流的養(yǎng)雞方法。雞全程生活在狹小空間，飼養(yǎng)密度大，吃的是全價飼料，一生會打很多種疫苗，有病會用抗生素，生長速度快。

2、放養(yǎng)。三四十年前的主流養(yǎng)雞方法，目前仍有極少數(shù)農(nóng)戶采用。雞不吃全價飼料、不打疫苗、不用抗生素，生長速度慢。

3、半放養(yǎng)。前期圈養(yǎng)，后期放養(yǎng)。農(nóng)村土雞養(yǎng)殖絕大多數(shù)采用這種模式，不少農(nóng)戶甚至直接從雞場買半大的雞回來放養(yǎng)。

4、無抗養(yǎng)殖。近年興起的一種養(yǎng)雞方法，只有極少數(shù)雞場在做，與圈養(yǎng)相比，最大的不同是全程不使用抗生素。

結(jié)語

總之，雖然養(yǎng)雞涉及的技術(shù)很多，但只要掌握上述5種基本就能養(yǎng)好雞。另外，養(yǎng)雞的4大方法中，圈養(yǎng)賺錢的難度最低。

6. 雞的養(yǎng)殖周期多長時間

根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。

本地散養(yǎng)的草雞，一般飼養(yǎng)期相對較長，成熟期在150-200天不等

7. 雞的養(yǎng)殖成本及利潤

土雞養(yǎng)殖成本利潤概算養(yǎng)土雞以每個月養(yǎng)500只雞，年出欄5000只雞為例：用我們的技術(shù)養(yǎng)一只土雞4個月可達2.5-3斤左右，一只雞的飼養(yǎng)成本為15元，生態(tài)土雞一般價格在13元至20元之間，以15元/斤計，每只雞按平均重2.5斤計，一只生態(tài)土雞的純利在10-20元左右，年出欄5000只雞，年純利有5-10萬元。

養(yǎng)土雞的成本概算

養(yǎng)生態(tài)土雞90-100天即可達到 2.5-3.5斤/只，即可出欄，但為了保證肉質(zhì)，一般要養(yǎng)4個月，一只雞的成本在15元左右。

詳細核算如下：養(yǎng)一只生態(tài)土雞4個月上市，重2.5-3斤左右，所需飼料分別為谷物（稻谷、玉米、小麥、高粱、紅薯均可）6斤，按1元/1斤計即6元，黃粉蟲3斤，自己飼養(yǎng)每斤成本1.5元即4.5元，蠅蛆3斤，自己用雞糞飼養(yǎng)成本0.5元/1斤，3斤即1.5元，青菜5斤1.5元（自己種或撿菜葉不用錢），土雞苗自己孵化約2元/只，疫苗每只0.2元，總計：15.8元。

養(yǎng)土雞投資成本概算

1、養(yǎng)雞要多少錢投資，這和你的養(yǎng)殖規(guī)模大小有關(guān)，以每個月養(yǎng)殖土雞500只，年養(yǎng)5000只雞為例，需資金26800-29800元；在農(nóng)村，如果自家有糧食，前期投資只需6800元，最多有10000元即可。年養(yǎng)5000只雞，只需準備3個月1500只土雞的資金就夠啦。1500只土雞用我們的大棚技術(shù)建設(shè)雞棚，費用為1500元；1500只土雞苗3000-6000元；養(yǎng)1500只雞需要養(yǎng)黃粉蟲200箱，200箱黃粉蟲需資金2000元，1500只雞需養(yǎng)蟲養(yǎng)雞飼料20000元，1500只雞疫苗費300元，總投資約26800-29800元即可。

每個月養(yǎng)500只雞，年出欄5000只，年純利約5-10萬元。

2、一畝地可以養(yǎng)多少土雞，這和你的飼養(yǎng)方法，飼養(yǎng)技術(shù)，以及你的飼養(yǎng)環(huán)境有很大關(guān)系。從理論上講，一只雞的活動空間0.25平方即可，算下來一畝地至少可以養(yǎng)2600只雞左右。?目前，全國的專業(yè)土雞養(yǎng)殖戶，多采用自由放牧的方式，一般每畝養(yǎng)殖土雞200-500只。而采用我們的生態(tài)鏈圈養(yǎng)放牧方式，經(jīng)益生菌處理，一般每畝可以養(yǎng)殖1000以上，以1000只為宜。

土雞需要放養(yǎng)，從以上可以看出，養(yǎng)土雞的缺點是占地面積較大。但由于生態(tài)、安全、無污染，味道好，價格比飼料雞高出2倍以上，所產(chǎn)蛋也比圈養(yǎng)雞價格高出2倍以上，且供不應(yīng)求，非常暢銷。對于我國廣大的農(nóng)村人員說，養(yǎng)土雞占地面積大就不是什么缺點，在農(nóng)村的林地、草地、果園、沙地、荒地都可以養(yǎng)，但一定要注意防止老鼠等天敵。

養(yǎng)雞利潤分析

按湖南懷化的物價：土雞苗1只：3-4元，從小雞出殼到商品雞出欄所耗飼料在14-15元，四個月可以出欄，最低達到2.5-3斤，商品土雞批發(fā)價1斤14元，即：2.5/斤*14/元=35元，除去雞苗4元和飼料15元，一共：19元。養(yǎng)一只商品土雞的純利：35-19=17元。按投資500只土雞計算，所需成本：500只雞苗需500/只*4/元＝2000元；飼料需15元/只*500/只＝7500元，總共投資9500元；另外500只雞舍建設(shè)需500元，500只雞總投資10000元左右。純利在5000至10000之間。

養(yǎng)雞需育雛舍、料槽、料筒(要有不同規(guī)格的)、料盤、飲水器(大小不同規(guī)格的)、基礎(chǔ)設(shè)施需要的材料、加溫和保溫工具、通風(fēng)工具、注射器、網(wǎng)、疫苗、其它勞動工具、電路等工具、雞籠或周轉(zhuǎn)的箱(用來臨時抓雞的)、運輸車(拉飼料或糧食喂雞的)、稻草簾(保溫用、溫度計、濕度計、稱、斷喙器等其它必備工具。 土雞養(yǎng)殖技術(shù)農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮，深受消費者喜歡。但由于它生長速度慢（5個月才長大出欄），農(nóng)戶零星散養(yǎng)量不多，因而養(yǎng)殖者的總體經(jīng)濟效益不高，難增收致富。 如何改變這一現(xiàn)狀，開發(fā)農(nóng)村土雞產(chǎn)業(yè)，使土雞長得快，肉質(zhì)又好，戶養(yǎng)量多呢？采用“優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖土雞新技術(shù)”養(yǎng)殖土雞，既能達到保持土雞肉味特色，又有較快的增重速度（90～100天達1.5～2.0公斤）。現(xiàn)將技術(shù)要點介紹于下。 品種選擇 土雞，即本地雞，有的叫草雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當?shù)叵M市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。 溫室育雛 修建“立體式網(wǎng)床”育雛溫室，進行專業(yè)化規(guī)模育雛，農(nóng)戶養(yǎng)育成雞成活率高、風(fēng)險小、容易成功（能育雛的則可從育雛開始）。育雛中主要注意幾點： 1. 室溫：0～1周齡時為35～32℃，2～3周齡時為31～24℃，4周齡為23～20℃，也可在1周齡之后以每天降0.5℃。 2.相對濕度：室內(nèi)的相對濕度保持55%～65%，即10天之前為60%～65%，10天之后為55%～60%；室內(nèi)保持空氣新鮮，無刺鼻、熏眼的感覺。 3.補充光照：頭5天可保持每天23小時的光照，以后為17小時的光照（包括自然光照在內(nèi)）。 4.適時飲水和開食。小雞應(yīng)盡早開食和飲水，而且做到料、水不斷，自由采食。在初次的飲水中加入5%的葡萄糖，連用兩天；第三天在飲水中加入0.02%～0.03%的高錳酸鉀。 5.高密度育雛。在15天之前為60～70只/平方米，一般每批育雛在5000只（視養(yǎng)殖戶對雛雞的需求量來定育雛規(guī)模）。 “網(wǎng)、床、散”結(jié)合 養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)自己飼養(yǎng)的數(shù)量來適當改造雞舍，要求室內(nèi)地面為水泥地面，有窗戶和地窗，使空氣流通和采光充足，并做好網(wǎng)床或雞籠，且以立體式三層為宜。網(wǎng)床的多少以養(yǎng)雞的數(shù)量來定，一般按45～20只/平方米來計算（前期密度大一點）。 網(wǎng)床第一層離地面高40厘米，網(wǎng)床高30厘米，上下層之間的距離20厘米，一二層網(wǎng)床頂部應(yīng)擱置承糞板（可用三層板）。網(wǎng)床的骨架部位用木材或白夾竹，網(wǎng)床四周和底部用1厘米×1厘米網(wǎng)目的塑料網(wǎng)固定好。料桶和飲水器均置于網(wǎng)床內(nèi)。將庭院林地用尼龍網(wǎng)圍起來，每隔2～3米遠打一根樁柱，將尼龍網(wǎng)捆在樁柱上，靠地面的網(wǎng)邊用泥土壓實。所圈圍場地的面積，一般以每只雞不少于1.5平方米計算，越寬越好。 買回的脫溫小雞（已經(jīng)過育雛的小雞）至1公斤體重的階段在網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng)，1公斤后至出欄期間在所圈圍的院林地內(nèi)放養(yǎng)（雨天和霜雪天不放入）。飼喂中，做到料、水不斷，自由采食。網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng)，雞活動范圍小、雞體能量消耗少，增重加快；雞在圈圍的院林地散養(yǎng)，能捕食野生雜草和生物昆蟲，改變食物結(jié)構(gòu)，肉質(zhì)品味高（保持土雞肉質(zhì)的品味）。 日糧搭配 選擇營養(yǎng)全面、適口性好，易于消耗的肉雞全價顆粒料，再適當搭配其他的飼料養(yǎng)雞，才能保證雞的正常生長發(fā)育，加快增重速度和使雞肉風(fēng)味不變，因此要科學(xué)地搭配日糧。 育雛期，應(yīng)選用肉雞全價顆粒料，最初開食時要將飼料稍浸泡轉(zhuǎn)化一下，并用手搓碎一點。脫溫雞至1公斤體重期間，則選用中雞料，更換時應(yīng)逐步替換，不能一次性全部更換，以免造成應(yīng)激反應(yīng)。同時，應(yīng)添加5%～10%的完整谷粒（或小麥），并給予10%～15%的青綠飼料。 在庭院散養(yǎng)期間，選用大雞全價顆粒料，日糧中還要加入10%～15%的完整谷粒（或小麥），添加15%～20%的青綠飼料。若光喂全價飼料，一來飼養(yǎng)成本高，效益不核算；二來雞肉的肌間脂肪多，吃起來不爽口；三是無土雞肉的獨特風(fēng)味，消費者不喜歡。添加適量的青綠飼料，一來可增加維生素的含量，二是可降低養(yǎng)殖成本，三可減少雞肉的肌間脂肪含量。 消毒免疫 做好雞的免疫接種和消毒防疫工作，防止傳染病的發(fā)生和傳播，這是規(guī)模養(yǎng)雞成功的關(guān)鍵所在。因此，要搞好免疫接種和消毒防疫工作，減少雞的死亡，提高成活率和商品率。 對土雞的免疫程序，應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)的性質(zhì)（商品肉仔雞）而定，最好是按肉雞的免疫程序來參照進行，即1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗（無條件時也可不搞，這主要是在孵化場搞）；6～7日齡的雞用雞新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、傳支H120苗等混合飲水免疫；24～28日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲水免疫一次；60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次，以后不再免疫接種。 在飼料飲水中添加一些藥物可預(yù)防疾病的發(fā)生。在2～7日齡添加0.02%的痢特靈和0.01%的土霉素或青霉素、慶大霉素等，13～17日齡又重復(fù)用上述藥物。19～90日齡在飼料中添加氯苯、抗球王等抗球蟲的藥進行驅(qū)蟲、雞舍每天要清掃干凈，并用生石灰對地面和承糞板上進行消毒。每半月用復(fù)合酚兌水將舍外進行噴霧消毒，用百毒殺對雞舍內(nèi)帶雞消毒。出欄后對場地要徹底清掃、沖洗和消毒；雞舍門口處的消毒池要經(jīng)常有石灰或消毒液，并注意常換。

8. 雞的養(yǎng)殖技術(shù)及飼養(yǎng)管理

雞它是屬于一種家禽，雞的使用范圍是很廣的，在養(yǎng)殖雞的時候它的蛋富含很高的蛋白質(zhì)，是家里不可缺少的一種，雞肉更是代替了很多的肉類，雞肉的價格相對于其它的肉類是比較經(jīng)濟實惠的，因此受到了很多人喜愛。

雞在養(yǎng)殖的時候比其它的家禽要容易的很多，不管開始從它生病還是在后期的一個銷量都是占有優(yōu)勢的，雞的市場還是比較廣的，但是養(yǎng)殖雞的時候它的回報周期還是比較短的，在飼養(yǎng)一段時間后它就可以有所回報，開始下蛋了。在剛開始選擇雞仔的時候要注意了，要到那種專業(yè)的賣場去購買，千萬不能貪圖便宜，在拿起雞仔的時候要選擇那種比較有分量的，如果是感覺太輕了，那種小雞仔千萬不要，肯定是不好的。

雞蛋的營養(yǎng)價值很高，所以很受大多數(shù)人的喜愛，但是跟多養(yǎng)殖戶在小雞仔長大以后，為了能讓它下更多的蛋，真是的煞費苦心，那么究竟要怎樣做才能讓長大的雞下蛋率高呢？首先就要知道，一般雞下蛋不是什么時候都可以的，雞下蛋也是比較有規(guī)律的，所以雞和人也是差不多的，雞也是有壽命的，正常的差不多都是三年，所以在有限的時間要好好抓住雞下蛋的數(shù)量，最重要的一步就是我們前面說的選雞仔了，因為選擇的品種不同，所以它的下蛋也是不一樣的。

在雞下蛋的時候一年當中如果是下了一百多個就已經(jīng)是很好的了，所以想要雞下蛋更多還是要在選種的時候要特別注意，特別是選擇那種軟用性的小雞種，最有代表的就是仙居雞，當然其它的品種也還有好的，如果想要延長下蛋的時間，就要讓雞多多的運動，沒事的時候要把它們放在外面，讓它們多走動走動，多增加一下它們的運動量，一旦身體的體能上去了，下蛋的期限就會延長了，就連產(chǎn)出來的蛋質(zhì)量上也會提高很多。

在雞活動的時候會消耗很多的體力和食物，這時候還要給它補充更多的營養(yǎng)，如果是喂養(yǎng)的間隔時間比較長，會造成雞的體重慢慢增加，只長肉不下蛋了，還有一點要注意的是要讓母雞得到更多太陽光的照射，一般在后期的時候有一些母雞老了，這時候要讓母雞的太陽光照時間最少要保持在12個小時以上，這樣得到更多的光照，母雞才會不停的下蛋，這除了提高母雞自身的一個免疫能力以外和太陽光的照射還有溫度都的有干系的，還可以讓母雞的身體產(chǎn)蛋意識增加的一個最關(guān)鍵原因。

最后我們在挑選母雞的時候要看什么呢？先看一下它的雞冠子，雞冠子的顏色一般的顏色都是比較紅的，然后是往下稍微垂一點的，但是也不能看起來太過于紅潤了，再或者是看起來比較蒼白的，再一個就是它的毛不能過于光滑，太光滑的雞也不一定是好的，在選擇母雞的時候要在天氣比較好的時候，一般情況下母雞的重量在三斤左右雞差不多，也不要太重了，這樣的母雞是比較能吃的，然后下蛋也不多，太輕的就沒有必要了。

9. 雞養(yǎng)殖場

30萬只雞的養(yǎng)殖場需要做水源和空氣環(huán)保手續(xù)。因為養(yǎng)殖場的雞，對水源和空氣影響很大。所以在養(yǎng)殖場準備養(yǎng)雞之前，需要做好雞場產(chǎn)生對周圍破壞進行環(huán)保防護措施。

假如養(yǎng)殖場沒有做好防護措施，產(chǎn)生對水源和空氣所破壞規(guī)矩，需要負法律責(zé)任

10. 雞的養(yǎng)殖密度

籠養(yǎng)飼養(yǎng)密度:

1~10日齡，60~50只/平方米；

11~20日齡，40~30只/平方米；

31~40日齡，30~20只/平方米；

41~60日齡，20~15只/平方米；

60~90日齡，10~8只/平方米。

密度大小應(yīng)隨品種、通風(fēng)、日齡、飼養(yǎng)方式等的不同而進行調(diào)整。密度過大雛雞吃食擁擠，影響生長發(fā)育。雞越大飼養(yǎng)的空間就越大。

11. 養(yǎng)一只雞成本與利潤

1、成本

一只肉雞的雞苗費差不多在0.5元左右，養(yǎng)殖的時候，需要的疫苗費，差不多在1.2元左右。肉雞的飼料費差不多在25元的樣子，場地費、電費等之類平均分攤下來的話，一只雞的費用差不多在10元左右的樣子。合計的成本費在36.7元。

2、利潤

一只肉雞從養(yǎng)殖到出欄，差不多兩個月的時間就夠了，能長到4斤左右的樣子，目前市面上肉雞的價格在15元左右一斤，一只肉雞在出欄的時候，差不多能賣60元錢。除開成本的36.7元，其利潤為23.3元。