1. 白鱔魚養殖技術

白鱔的養殖技術

1、池塘條件

選擇通風向陽、水源充足、水質清新無污染、交通及電力方便的地方進行建塘。池塘面積不宜過大，可在四周種植0.8米-1米寬的水浮蓮或水花生等，并用籬笆或網片圍欄，這樣既可防止白鱔外逃，又可遮陰。同時，池塘要配有注水系統、排水系統、增溫和降溫系統、增氧機等系統設備。

2、池塘消毒

放苗前需將池塘暴曬一周，并用生石灰徹底消毒干凈，一周后再排干消毒池水，并加注新水。而放苗前還應進行鰻種的消毒，一般推薦方法是用每50公斤水用食鹽0.75公斤-1公斤浸洗15分鐘-20分鐘。

3、放養密度

幼苗每平方米可以養殖一百尾左右，成年鰻則為每平方五百尾左右。具體得根據白鱔的生長習性情況來進行管理，這樣更有利于其生長。

4、飼料投喂

飼料主要依靠市場上售賣的專用配合飼料，并在每50公斤專用飼料中添加多維素50克-60克、魚肝油1.5公斤-2公斤，以保障其營養全面。若缺少專用飼料，可以依照其肉食性能，投喂一些小魚、小蝦等動物腐尸。一般每天進行兩次喂食就可以了，投喂時要時刻遵循“四定”原則。

5、日常管理

堅持早晚巡塘，觀察白鱔的進食情況和生長情況，雨后檢查排水口等，防止逃魚。重點要做好水質管理，水的溫度要保持在15℃到28℃之間，還要適量的添加增氧劑。一般每半個月加注新水一次，夏秋季節可一周一次，換水時同時要注意PH值的調節，以7-8.5之間較為適宜。

2. 白鱔魚養殖技術培訓

白鱔游動時，主要靠肋骨支持肌節的作用伸屈代替尾鰭的擺動而呈波浪式游動。

白鱔是以爬行為主的魚類，爬行時，身體呈S形左右擺動向前推進，此時用力搖動尾部。它游泳能力極差，這是由于它的運動鰭條全部退化及無鰾所致，因此，在水位較深時，它為了獲得氧氣，頭部向上，將身體豎起進行呼吸。在爬行中，它身體大量分泌黏液，以減少身體與泥面或地面的摩擦，所以人工養殖中要保持白鱔分泌足夠黏液的能力

3. 白鱔的養殖技術

白鱔從魚苗到成年的養殖周期在一年左右，可長到15cm左右。在養殖時要注意水質，可選擇在海口附近使用網箱進行養殖，其中水的溫度要保持在八度到三十度之間，海流的速度不能過急，海水的比重要在1.01到1.02左右，同時還適量的添加增氧劑，或者是利用化學用品來調節水質。

4. 白鱔魚養殖技術與管理

掌握黃鱔的基本養殖技術，做好幾點水泥池里也能養鱔，能有大收獲。水泥養鱔池的建造。(1)場地的選擇。水泥養鱔池應選擇通風、向陽、地勢較低且進排水方便的安靜地帶建造。選擇建池場地時應考慮下列四種因素。第一,場地要選擇在高中之低、低中之高處;第二,池子應設計建在無樹蔭遮蔽,無墻壁擋風的地方;第三,水源既要求豐富,又要無工業污染和化肥農藥污染;第四,池子應建在環境好、安靜、無人畜嘈雜和機械噪音之處。

(2) 地基的挖掘。場地選擇好后,根據不同的地理條件、不同的規劃,可設計建造長方形、正方形等形狀的水泥鱔池。池子的面積小可10平方米,大可40~50平方米不等。一般一次建池,兩個池子或者多個池子聯合動工修造,這樣既可以節省投資,又可以為今后黃鱔的分池喂養打下基礎在挖基造池時,最為重要的是,要使池底低于地表1米以下,這樣可以使今后養殖黃鱔時,保持池底泥層中的溫度基本平衡,即溫差較穩定,以利黃鱔正常生長和安全越冬。(3) 池子的建造。建造水泥池時,一般不用石灰,就用水泥砂漿做墻,墻高1.5米。池子砌好后要將內墻用水泥粉光,不滲漏。池底也要用水泥筑好地平。地平的四周要一絲不茍地施工,以防池子建好后漏水在水泥池的建造過程中,要留好兩孔,即進水孔和排水孔。進水孔設在墻高1米處;排水孔設在墻高0.2米處。

孔的大小可根據大小不同的池子來決定在建造排水孔時,可用一酒瓶從內墻向外塞入孔內,待水泥半凝固時,輕輕將酒瓶拉出,使排水口呈酒瓶頸尖狀。日后用酒瓶做開關,十分方便。如果有時池外的水位高于池內的水位,可在排水孔外做一個堡,堡長0.4米,寬0.3米,高0.3米。在建造時,在堡內也塞一酒瓶,使酒瓶尖與內孔的酒瓶尖相對,待水泥半凝固時,拉出堡內的酒瓶。水泥池養鱔是一種既安全可靠,又穩產穩收的養殖模式,其技術要點如下。

(1)選擇適宜放養的水生動植物。水泥池養殖黃鱔,病害較多,技術要求很嚴。因此,在養殖前應做好環境的改造和利用水生生物防治病害的工作。

具體做法:①在鱔池中央移栽水花生、辣蓼等水生植物,移栽面積占全池面積的2/3,其余1/3的面積放養紫背萍。②每10平方米放養3齡以下的烏龜1只、泥鰍9條、癩蛤蟆1只。

(2) 把握投放密度。水泥養鱔池是一種高密度的精養池,每平方米可投放40克左右的鱔苗2~2.5千克;60克左右的鱔苗2.5~3千克。大小黃鱔要分池喂養。體重超過75克的黃鱔不宜投喂鱔苗的密度投放越大,黃鱔的發病率就越高,生長也就越緩慢,管理的要求也就越嚴。

(3)加強管理。加強管理是水泥池養鱔中減少發病,提高產量的關鍵。一般來說,管理好的黃鱔可穩長2~3倍,管理不善的黃鱔幾乎不長,或者只增長1~1.5倍。水泥池養鱔的管理工作有六點。

1) 水的管理。水泥鱔池宜灌水10~20厘米深,當盛夏酷熱時,可將水深加大至30厘米。天涼時3~5天換水1次,天熱時1~2天就需更換1次。為了使池水保持清新活嫩,可利用紫背萍的旺盛代謝來凈化水質。即每兩天將池內四周1/3部分放養的紫背萍,用撈子打撈一部分,使其不稀不密地旺盛生長,達到吸收水體肥料,保持水質清潔的目。

2)遮蔭措施。每至盛夏,氣溫高達25℃以上時,因水的。泥墻四周大量吸熱放熱,致使鱔池內水溫與外界水溫同時上升,這時就必須采取遮蔭防暑等降溫措施。遮蔭的方法較多,可以在鱔池一邊培植絲瓜,搭架讓絲瓜藤爬到池上方遮蔭;也可以用竹簾子搭架遮蔭。不管采用哪種方法遮蔭,都要求做到半陰半陽,不可一味覆蓋。一旦天涼,就應掀開遮蔭設施,增加鱔池日照。

3)防逃工作。每年6月底7月初,暴雨頻繁,鱔池水位猛漲,這時應該及時排水。在暴雨之夜,黃鱔常堆積一角,相互合作外逃。此時應做好夜間巡查工作,并在池子的四角平放一塊較寬的木板以防萬一。

4)飼養管理。一般來說,黃鱔日攝食量為體重的6%8%。要想黃鱔生長快,除每日讓黃鱔飽餐外,還必須做好黃鱔非動物性飼料的馴食工作,使其交替攝入動物飼料與非動物飼料,以增加黃鱔營養的全面性。有些黃鱔愛吃的食物,如蚯蚓、小魚蝦等,一次投喂也不能太多,否則黃鱔會因貪食而脹死。

5)清殘工作。水泥養鱔池中,常會有吃剩的殘食出現,這是因為風、雨、機械震動和某些死鱔臭體的影響所造成的,應該及時清除殘食和死鱔臭體,并根據死鱔來判斷疾病,根據殘食來決定投食量。

6)定期消毒與驅蟲。水泥養鱔池要特別做好定期消毒與定期驅蟲工作。每15天就應用25×10-的生石灰或110-的漂白粉全池消毒1次。每月就需用0.7×10的90%晶體敵百蟲驅蟲1次。此外,經常投喂蚯蚓和蚌肉的鱔池,每月還應用阿苯達唑2克,拌食4千克,投喂50千克黃解。

5. 黃鱔魚養殖技術

人工養殖黃鱔的技術主要包括黃鱔池的建造，鱔苗的選擇和放養，人工投餌以及日常管理等環節。

1、黃鱔池的建造。黃鱔對環境適應力強，一些不宜養殖其它魚類的廢棄水體及不宜種植農作物的水坑、水塘均可作為黃鱔池。也可選擇水源充足、通風向陽的地方建造黃鱔池。黃鱔池以東西走向的長方形為佳，池深1米左右，面積視養殖規模而定，一般以20～50平方米為宜。鱔池的池底、池壁及四周縫隙均必須堵塞嚴實，以防黃鱔逃出。鱔池必須有進水口、排水口、溢水口，用來排污水、換水和防止大雨池水上漲時逃魚。每個水口必須安裝攔魚設施。為利于黃鱔的生長，可人工仿造自然環境供黃鱔棲息，如在池內投放石頭、樹根或者在池內種植浮蓮等水生植物。

2、鱔苗的選擇和放養。目前人工養殖的鱔苗，主要來源于市場購買、自己捕獲或收集黃鱔受精卵人工孵化成鱔苗。所選擇放養的鱔苗，必須無傷、無病、健壯，體表光滑，體色金黃色為佳，一般選擇每公斤30尾左右規格的鱔苗，若鱔苗規格過小，會影響其攝食和增重，不能當年收獲，放養的鱔苗必須規格整齊，大小一致，否則會爭食和自相殘殺。放養密度，每平方米可放養25克重鱔苗100尾左右。早春放養鱔苗效果較好，有利于黃鱔提早開食，延長生長期。

3、人工投餌。黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類，餌料來源廣泛。如小魚蝦、蚯蚓、動物內臟及下腳料、蝌抖、蠶蛹、螺肉、米飯、瓜皮、菜屑等等。

黃鱔的投喂要堅持定時、定位、定質、定量地投喂。即：一般在黃昏以后投喂黃鱔，設立固定地點作黃鱔食場進行投喂，利于黃鱔定點吃食，便于我們觀察黃鱔吃食情況和清掃殘余餌料；投放的餌料必須是鮮，活餌料；每日投喂餌料量約為黃鱔重量6％左右，投喂時要根據前一天黃鱔吃食情況作適當調整，以投喂后稍有剩余為宜。投喂黃鱔，切不能時多時少、時投時停，否則會影響黃鱔的生長。

4、日常管理。除了做好投餌工作外，重點是嚴防黃鱔逃走，搞好水質，做好防暑、越冬工作：

（1）防逃。經常檢查、維修黃鱔池的防逃設備。雨天特別是大雨天氣時，及時排水，防止黃鱔從排水孔逃出。

（2）水質管理。保持池水穩定、水質清新，黃鱔池水深宜在15一25厘米之間，高溫季節可再加深池水，天氣突變（雨天轉晴或晴天轉雨）及天氣悶熱時，要及時注入新水，防止黃鱔缺氧頻頻浮頭，堅持定期換水，高溫季節必須天天換水，及時清理殘余食物。

（3）做好防暑和越冬工作，黃鱔生長的適宜水溫是15一28℃，28℃以上對攝食有不良影響，因此必須在高溫季節做好防暑工作，黃鱔池周圍種植遮蔭作物；經常更換池水，及時注入井水或泉水等（溫差不能相差太大）。水溫在10℃以下時，黃鱔處于休眠狀態，所以當氣溫下降到15℃左右時，即應該給黃鱔投喂優質餌料，使黃鱔能大量攝食，貯積養分供冬眠所需。黃鱔冬眠時，要注意保持池泥溫潤、溫暖。防止黃鱔凍傷、凍死。此外，要注意防止老鼠等的危害。

6. 白鱔人工養殖

可以

這種鱔魚確實可以進行人工繁殖,但是它對技術要求特別的高。

白鱔是一種可以人工養殖魚種，事實上養殖它們的行為十分常見。在養殖白鱔的時候，普遍采用的是淡水養殖的方式。在養殖過程之中，需要注意的因素還是比較多的，地理位置、水質、喂食等因素都得注意調控，白鱔才能長得好。

7. 人工養殖鱔魚技術

1、建造黃鱔池

黃鱔對環境適應力很強，不過養殖需要遠離一些污染地域，比如廢棄水、臭水坑和臭水塘等。建池要密封堵塞，以免黃鱔逃跑，為利于黃鱔的生長，可人工仿造自然環境供黃鱔棲息，如在池內投放石頭、樹根或者在池內種植浮蓮等水生植物。

2、選擇和放養鱔苗

鱔苗選擇必須選無傷、無病、健壯，體表光滑，體色金黃色為佳的鱔苗。放養密度，每平方米可放養10克重的鱔苗，大概80尾左右。

黃鱔適合生長在安靜、干凈的環境中，養殖時可以選擇排水方便、通風向陽的池塘，并向其中投放生長健康、經過消毒的黃鱔，然后每天為黃鱔提供兩次飼料即可，飼料應該選擇新鮮、營養豐富的活餌、鮮餌，而不能使用變質飼料。

8. 淡水白鱔魚養殖

一畝田黃鱔養殖2000斤左右，大概5000條左右，黃鱔苗的大小以每公斤30一60條為宜。網箱養殖放養密度一般以每平方米鱔苗1一1.5公斤為最好。

鱔種質量，黃鱔養殖苗種是關鍵。目前，一般以籠(簍)捕、鉤捕黃鱔為主。籠(簍)捕黃鱔，除身體有劃傷的以外，均可以貯養。

9. 白鱔魚養殖技術視頻

1．水源

水源是養殖的第一要素。它由水質和水量兩方面組成。水量供應要保證充足，鰻種培育上常用深井水，一般一個2000平方米培育場，深井水出水量每小時不得低于60噸；出水水溫不得低于24℃，以降低熱量消耗；土地養鰻池水源能自流灌溉最理想。

2．飼料

應有可靠的飼料來源。一是配合飼料，二是人工飼料。要保證飼料能充足供應，質量有保證，經濟上又合算。

3．地理環境

鰻場周圍環境要避免噪聲，無工業污染；地形好，施工費用小，旱季不枯水，雨季不淹。

4．土質

溫室為水泥培育池，土質影響不大，成鰻池以介于砂土和黏土之間的壤土為好。

5.交通和通訊場址選擇時考慮的一個重要方面

鰻場飼料購進，成鰻出運數量大，又必須及時，場址應選在交通便利的地方。

6．電力系統

電力要保證有足夠的容量和可靠的電網正常供應以及自備電系統。

要養好白鱔魚，那么在養殖前的準備工作應考慮到養殖中的需求，不僅要做到遠景發展規劃，也要注意細節處節，這樣不僅利于養殖后期的管理，對于養殖效益也有提高的作用。

10. 白鱔魚養殖技術視頻教程

白鱔為肉食性魚類。自然界鰻苗主要攝食浮游甲殼類生物，長大后主要攝食小蝦、小蟹、水生昆蟲、螺、蜆、蚯蚓等，也捕食小魚和高等植物的碎屑。在人工飼養池中，應喂以人工配合飼料。鰻鱺生長的適溫為20―28℃。水溫下降到8―10℃以下時，基本停止攝食，潛入底泥或石洞中進行冬眠；當水溫高達30℃時也停止攝食。