1. 紅血魚的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值

那種魚子叫希鯪魚，有紅的和黃的。 外表看起來(lái)是上面一層魚皮，中間一點(diǎn)點(diǎn)魚肉，下面一大坨魚籽，咬起來(lái)有爆珠感又不像三文魚一樣偏膩。 其實(shí)希鯪魚不是一種魚，這種刺身是合成出來(lái)的。 一般來(lái)說(shuō)紅希鯪魚是淡水魚籽加青魚魚片壓制而成，黃色的是多春魚籽加鯡魚做的，材料是天然的，但是成品都是人工做出來(lái)的。 不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣很高，老年人要少吃，有很高的膽固醇。

2. 野生紅血魚

錦鯉身上紅血絲治療方法是換水，保持水質(zhì)穩(wěn)定，保持水溫恒定，爆氧，停止喂食，靜養(yǎng)一段時(shí)間。

堅(jiān)持每?jī)扇齑髶Q水。換水的目的就是為了調(diào)整水質(zhì)，讓水質(zhì)恢復(fù)正常，換水一定要堅(jiān)持住，許多種魚病靠換水都能有效改善病癥。

加鹽不是最終選擇，還是得通過(guò)調(diào)整水質(zhì)解決。

加鹽可以殺菌，調(diào)整水質(zhì)，增加魚的舒適度，但絕對(duì)不能毫無(wú)節(jié)制的一直下鹽，而是要科學(xué)用鹽，下鹽后注意通過(guò)換水調(diào)節(jié)鹽度。

3. 潮汕紅血魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅桃粿，也有人稱之為紅曲桃，是潮汕時(shí)年八節(jié)都會(huì)見(jiàn)到的粿品。多用于祭祀活動(dòng)，潮汕人認(rèn)為：桃果象征長(zhǎng)壽，紅色又寓意吉祥如意。說(shuō)起紅桃粿的淵源，其實(shí)并沒(méi)有很明確的史料記載紅桃粿或多或少內(nèi)涵著原始的生殖崇拜，以及富含著夫妻恩情、思念情人，這種廣義上的性崇拜。

4. 紅血魚的作用

這是我的一位親戚介紹的一種配餌“秘方”，他是位釣魚老手，多年來(lái)一直用動(dòng)物血配制誘餌和釣餌，釣魚效果非常好。無(wú)獨(dú)有偶，筆者后來(lái)也從有關(guān)資料中獲悉，在蘇浙地區(qū)，釣魚人也常用動(dòng)物血配制餌料，魚獲量有明顯提高，甚至在釣魚比賽中，也有人用動(dòng)物血配制餌料。

在動(dòng)物血中，用得最多的是雞血，其次是鴨血、鵝血，因采集血比較困難，因此用豬血、牛血、羊血的較少。

用動(dòng)物血配制餌料的方法是：在用小米、麥麩、米糠配制餌料時(shí)，將適量雞血對(duì)到餌料中，加以拌和。用血不能太少，應(yīng)使餌料呈紅色。以上方法配制的餌料是誘餌。用動(dòng)物血也可配制釣餌。其方法是：將面粉用雞血調(diào)拌，成面團(tuán)狀，用來(lái)掛鉤。在配制海竿使用的糟食餌時(shí)，也可加入動(dòng)物血。

無(wú)論是以素食為主的魚類，或是已葷食為主的魚類，都喜食有動(dòng)物血的餌料。如鯽魚、鯉魚、草魚、鳊魚、烏鱧、袩魚、鱖魚、甲魚都食這種餌料。

動(dòng)物血配制餌料之所以受到魚的喜愛(ài)，有兩個(gè)原因。一是，動(dòng)物血有很濃的腥味。多數(shù)魚對(duì)腥味餌都是情有獨(dú)鐘。魚的嗅覺(jué)很靈敏，動(dòng)物血散發(fā)出的腥味魚很容易嗅到。二是，血是鮮艷的紅色。紅色在水中較為醒目、容易被魚發(fā)現(xiàn)。這種紅色就起到了誘魚的作用。

若沒(méi)有新鮮動(dòng)物血，可去集市上買成塊狀的豬血，把豬血切成碎粒，混合到餌料中。

采集新鮮血也并不困難，每個(gè)菜市場(chǎng)都有專門賣雞鴨的，人們買了雞鴨后多是請(qǐng)賣雞人宰殺，釣魚人可在那里弄到新鮮血。

5. 紅血魚的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值與功效

紅金魚的寓意很吉利，往往意味著長(zhǎng)壽、富貴、鴻運(yùn)當(dāng)頭。因?yàn)樗耐獗砗偷ろ旡Q的頭是一樣的，都頂著紅色的肉瘤，而丹頂鶴就是一種長(zhǎng)壽的動(dòng)物，所以鶴頂紅金魚也就有了長(zhǎng)壽的象征，再加上魚的顏色十分吉祥，故而又有了富貴的象征，成了鴻運(yùn)當(dāng)頭的代表。如果我們能夠?qū)⑺B(yǎng)好，那么在家中養(yǎng)殖鶴頂紅金魚將會(huì)是一種十分興旺風(fēng)水的做法。

6. 紅血魚的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值和功效

紅斑魚不是淡水魚，是海水魚。

紅斑魚，一種深海魚類，由于身有紅斑，故此得名。體中長(zhǎng)，側(cè)扁，色彩變異甚多，通常呈褐色或紅色，帶有條紋和斑點(diǎn)。

紅斑魚，體中長(zhǎng)，側(cè)扁，色彩變異甚多，通常呈褐色或紅色，帶有條紋和斑點(diǎn)，它是嵊泗海珍著名特產(chǎn)，素為中外美食家們推崇。紅斑魚富含生長(zhǎng)發(fā)育所需的最主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)包含各種必需的氨基酸，是人類的優(yōu)質(zhì)蛋白食物，還含亞麻酸、花生四烯酸、亞油酸等人體必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸。

7. 紅鱗魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、北極茴魚

俗稱花翅子、斑鱒子、紅鱗魚、魚華、海羅茨。鮭形目，茴魚科，茴魚屬。背部和體側(cè)紫灰色，體側(cè)散生有許多黑褐色小斑點(diǎn)；生殖時(shí)色彩明顯，成魚體側(cè)有許多大的紅色斑點(diǎn)，各鰭赤紫色。背鰭上有2條由赤褐色斑點(diǎn)形成的紋帶，幼魚體側(cè)除斑點(diǎn)外，還有數(shù)條暗色橫斑，隨著生長(zhǎng)而消失。腹部色淡，整個(gè)體色十分較鮮艷。在阿勒泰山脈中幾乎所有的河流中都有花翅子的存在。是冷水溪流中的精靈，需要控制細(xì)小的毛鉤在溪流的水面做蚊蟲點(diǎn)水的動(dòng)作，它才會(huì)沖出來(lái)咬鉤。

2、白斑狗魚

哈薩克族人叫它“喬爾泰”。白斑狗魚肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“魚中軟黃金”之稱，白斑狗魚是肉食性魚，適宜在16℃以下的水域產(chǎn)卵繁殖，分布于亞洲、歐洲和北美洲的北部冷水水域，棲境多為水質(zhì)清澈、水草叢生的河流，在我國(guó)僅見(jiàn)于我國(guó)唯一屬于北冰洋水系的新疆的額爾齊斯河流域，當(dāng)?shù)厝朔Q白斑狗魚為喬爾泰魚。

狗魚是世界上壽命最長(zhǎng)的魚，有像鴨子一樣的嘴巴。生長(zhǎng)十分迅速，而且壽命很長(zhǎng)，曾有人發(fā)現(xiàn)一只267歲的狗魚，生性十分兇猛。狗魚是淡水魚中生性最粗暴的肉食魚，除了襲擊別的魚外，還會(huì)襲擊蛙、鼠或野鴨等。狗魚生長(zhǎng)快，肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，味道鮮美，是很好的食用經(jīng)濟(jì)魚類。但因狗魚為肉食性，貪食而食量大，對(duì)其他經(jīng)濟(jì)魚類有很大的危害。

狗魚有著極為靈敏的視覺(jué)，這樣就使得狗魚能非常迅速地感受到獵物的來(lái)臨。一動(dòng)不動(dòng)地窺視著游過(guò)來(lái)的小動(dòng)物，達(dá)到一定距離就突然一口將其咬住，接著三下五除二將小動(dòng)物吃掉一大半，它的牙齒與眾不同，上顎齒可以伸出來(lái)并有韌帶連著，這種鋒利的牙齒可以把捕捉到的動(dòng)物掛住，留待下次再吃。嗜食同類是白斑狗魚的一大特性，強(qiáng)大的消化能力使白斑狗魚經(jīng)常處于饑餓狀態(tài)，為了生存，體型較大的個(gè)體會(huì)毫不留情地捕殺體型較小的個(gè)體。

3、梭鱸

俗稱十道黑、牙魚，在分類上屬鱸形目、鱸科、梭鱸屬，是鱸科重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一。梭鱸原分布于歐洲的咸海、黑海、里海以及波羅的海水系的河流、湖泊，在我國(guó)僅分布于新疆伊犁河水系和額爾齊斯河水系。梭鱸是肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而且經(jīng)濟(jì)性狀好,是值得推廣的養(yǎng)殖品種。

4、哲羅鮭

俗稱大紅魚，屬魚綱、鯡形目、鮭科，是北方一種珍稀的冷水型食肉魚類，主要分布于東北部的黑龍江、鴨綠江和新疆的額爾齊斯河等地區(qū)。這種魚生性兇猛、機(jī)警，長(zhǎng)年隱沒(méi)在水中，繁殖季節(jié)魚體呈紅褐色。是一種冷水性的淡水食肉魚，大部分時(shí)間生活在水流湍急的溪水中。性兇猛，體型大，身長(zhǎng)在1米以上。捕食魚類及在依水生活的蛙類、蛇類、鼠類、鳥類等。哲羅鮭肉味鮮美，為珍貴魚類。哲羅鮭多分布于我國(guó)境內(nèi)的黑龍江、圖們江、額爾齊斯河等水系。

5、河鱸（五道黑）

即歐洲鱸魚，身體呈現(xiàn)綠色，魚鰭為紅色，腹部有5-8條垂直暗紋。俗稱“五道黑”。此魚肉質(zhì)肥美，為當(dāng)?shù)赜忻氖秤敏~類之一。在我國(guó)僅產(chǎn)于新疆額爾齊斯河與烏倫古河流域。因其體側(cè)有5條較寬的橫跨體背的斑帶而得名。烤“五道黑”已成為南來(lái)北往游客慕名前來(lái)必品嘗的一道大餐?，F(xiàn)如今，博湖野生烤魚是該縣乃至巴州夜市的“金牌小吃”。

6、江鱈魚

鱈形目唯一的淡水物種，江鱈科第二大的種類，僅次于魣鱈。能長(zhǎng)到1.52米34千克。冷水深水魚，廣布于北緯40度以上的淡水，常在冰下生活。類似鲇魚的底棲伏擊型捕食者，牙齒不發(fā)達(dá)，捕食全靠吞。冰釣?zāi)繕?biāo)魚類，

8. 紅血魚百科

紅腹水虎魚，學(xué)名紅腹鋸鮭脂鯉，又稱紅腹食人魚、納氏鋸脂鯉、鋸齒鮭，體色基調(diào)為灰綠，背部墨綠，腹部是大片鮮紅色，有鋸齒狀的牙齒，對(duì)血腥味較為敏感，主要以紅蟲、泥鰍、小魚、蝦、蟹和昆蟲等等為食。萊垍頭條

2、辛古水虎頭條萊垍

辛古水虎，為S屬水虎食人魚中的一種，最大尺寸超過(guò)50~60厘米。辛古水虎的下顎較長(zhǎng)，雙眼橙色，成魚身體敦實(shí)高壯，有紅色或橙色鰓板和一個(gè)突出的黑暗的肱骨點(diǎn)。萊垍頭條

3、紅鉆水虎萊垍頭條

紅鉆水虎魚，又稱紅寶石紅色水虎、紅寶石喉鉆石水虎，屬于S屬水虎中的一種。它們擁有紅色的眼睛、菱形的身形、凹形的頭部、紅色的鰭，身側(cè)有著銀色鱗片和小黑斑。萊垍頭條

4、金錢水虎萊垍頭條

金錢水虎，一種捕食性熱帶觀賞魚，身體略彎曲呈“S”形，頭型大、吻鈍，脂鰭寬，全身綠橙色，布滿圓形或橢圓形的黑點(diǎn)，頭部銀橙色，鰭鮮紅色，下頜紅色。它喜歡攻襲其他魚類的尾巴，因此適合單養(yǎng)。垍頭條萊

5、包頭水虎萊垍頭條

包頭水虎魚，學(xué)名下鋸脂鯉，又名蒙圖下鋸脂鯉，下顎長(zhǎng)于上顎，腹鰭為橙紅色，鰓部有橙色斑點(diǎn)，屬于熱帶淡水魚的一種。體長(zhǎng)可達(dá)15厘米，以其他魚類為食，具有利齒，會(huì)造成重大創(chuàng)傷。萊垍頭條

6、紅翅水虎垍頭條萊

紅翅水虎，又名斑鰭鋸嚙脂鯉，銀色的身體上附有黑色大斑點(diǎn)，成魚體長(zhǎng)25-30cm厘米。所有翅片呈現(xiàn)的是深紅色。眼睛雪亮，下巴低矮，下顎比上顎大，嘴部露出下排牙齒，雜食性，適合單養(yǎng)。萊垍頭條

7、裥水虎頭條萊垍

裥水虎，又稱裥食人魚，屬于熱帶淡水魚，體長(zhǎng)可達(dá)15厘米左右，有利齒，一般以其他魚類為食，會(huì)對(duì)獵物造成重大創(chuàng)傷。缸養(yǎng)可投喂切碎的蝦、貝、肉食品等等。垍頭條萊

8、高背紅勾水虎條萊垍頭

高背紅勾水虎，又稱高脊鋸脂鯉，體色為銀色，適應(yīng)水溫為30℃；成年之后的高背紅勾水虎魚的頭部下頜位置為橙色。萊垍頭條

9. 紅魚 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅鯉魚更好吃！紅金魚是由鯽魚演變來(lái)的，紅鯉魚是由普通鯉魚演變來(lái)的，當(dāng)然可以吃。《水滸》中就有宋江要吃金（紅）鯉魚，李逵與張順打架的故事。一直以來(lái)，人們都會(huì)講鯉魚作為魚中的商品，這就說(shuō)明鯉魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的魚類，除了具備非常鮮美的味道之外，同時(shí)還能起到觀賞的效果，而且鯉魚在我們的生活中已經(jīng)存在了兩千多年的歷史了，所以才受到了人們的如此青睞。

紅鯉魚作為鯉魚中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值坐高的魚類，成為了人們非常喜愛(ài)的一種食物，那么紅鯉魚能吃嗎?因?yàn)榧t鯉魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，所以經(jīng)常食用的話，可以補(bǔ)充我們身體內(nèi)所需的維生素，孩子食用的話，可以讓孩子的免疫能力得到明顯的提升，老年人食用的話可以防止身體質(zhì)量出現(xiàn)下降的情況，所以食用紅鯉魚成為了非常重要的事情。

10. 紅血魚的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值高

紅色的鯉魚可以吃。紅鯉魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水產(chǎn)魚類，人們可以放心食用的，鯉魚的刺是比較少的，又含有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以日常生活中，人們可以經(jīng)常食用。鯉魚具有很高的食用和藥用價(jià)值，每100克肉中含蛋白質(zhì)20克，脂肪1.3克，碳水化合物1.8克，鈣65毫克，磷4.7毫克，鐵0.6毫克，并含10多種游離氨基酸，這是其產(chǎn)生美味的主要成分。另外還含有維生素B1、B2、A、C、尼克酸等多種維生素及組織蛋白酶。