1. 怎樣養柴雞

土雞飼養流程_土雞飼養技巧

土雞飼養流程

　　1.雞舍的構造可用舊房改造，也可另建雞舍。小雞舍內安裝彈性塑料網或竹編網，網眼直徑1厘米，網距地面100厘米左右。若是舊房改造，應前后開采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。窗口大小以房內光線而定，一般以雞白天能找到吃料和飲水的位置即可。窗口用鐵絲網封好，以防外敵入侵。若是新建雞舍，周圍可用竹編網，春、冬季節外加2層白色農膜，并留好氣窗和地窗。料槽和飲水器可用竹筒代替，均勻放置舍內。中雞、大雞舍內橫裝小圓木數排作棲架。小圓木直徑8厘米左右。第一排距地35厘米，第二排距地40厘米，依此按梯狀安裝，排距均為30厘米左右。安裝要牢固，做到雞群飛上棲架不搖晃，不倒塌。其它構造同小雞舍。

　　2.做好進雛前的準備工作舊房改造的雞舍，四壁內及頂上用濃石灰水粉刷1―2次，不論是改建還是新建雞舍，都要嚴格消毒，搞好衛生，驗證舍內調溫和通風設施。

　　3.雛雞的來源為減少外來雞帶來病菌和做到品種純正，最好能自留種雞，自繁雛雞。①種雞選擇毛色光亮、健壯、生長速度快的純土雞。母雞體重1.6公斤左右，公雞體重1.6―2.25公斤為宜，公母比為1：10，種雞公母不宜用兄妹雞。②農家采用母雞孵化出雛方法時，為使雛雞日齡統一，除做到喂料投放均勻，按時保質外，先孵的母雞實行空孵(雞窩內不放蛋)，但空孵時間不宜超過7天。中大規模飼養時宜采用孵化器孵化出雛。

　　4.科學飼養

　　①出雛后，雛雞先喂紅糖水，以增進食欲，促進胎糞排出，飲水后開食，雛雞做到少喂多餐，中雞每日5―6餐，大雞每日3―4餐。

　　②科學配料，小雞采用肉小雞全價料;中雞自配料：谷物類發芽料40%，米糠25%，玉米粉15%，各類青菜葉(熟料可用根莖葉)15%，血粉5%;大雞自配料：谷物類發芽料70%，各類青菜葉25%，血粉5%。自配料冬天用熟料。

　　5.科學管理

　　①雛雞進入育雛室，第一周每平方米50只，且隔開為一群，彈性塑料網上或竹編網上鋪新鮮干凈的干稻草，鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二周每平方米40只，撤去鋪草，使雞糞直接在網眼落到地上，第三周每平方米30只，之后為10只。

　　②按日齡、強弱、大小、公母分群飼養雛雞。

　　③雞舍溫度第一周為32℃，以后每周降2.5℃，至自然溫度21℃時脫溫。

　　④采用1小時光照、3小時黑暗的4小時為1周期間隙光照，使雞的活動與休息適量，促進土雞的生長和提高飼料利用率，同時節約電費。光照強度參照白天采光窗的光照強度。

　　⑤雛雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。

　　⑥調教中雞上棲架應于黃昏已盡時進行，先將小部分中雞捉上棲架，捉雞時不開電燈，用手電筒照住已捉上棲架的雞，并排好。有些雞初次不習慣，或跳下來，或把其它的雞從棲架上擠下來，需反復2―3次捉上，待全部捉上后閉光，經1―3個晚上開始習慣，再由這一小部分中雞帶領其余雞飛上棲架。

　　⑦經常通風換氣，保持舍內空氣新鮮，春、冬季通風換氣應注意保溫，嚴防穿堂風。

　　6.防病措施以預防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，利于經常查看雞糞，找出相對應的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架，當雞群外出時，有病的雞也不會飛離棲架，病重的雞則會從棲架上摔下來，據此查找病雞。發現病雞立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應事先檢查，發現死動物立即遠棄，以防雞群中毒。

　　土雞飼養技巧

　　一、巧選飼養場地

　　應選擇無工業、農藥等污染且有利于疾病控制的荒坡、果園、林地等場地。同時，要考慮以下幾個因素：

　　交通：養雞場要求交通相對方便，至少有機耕路可到達。同時要避免離村莊、馬路過近。

　　電力：照明用電要有保證。

　　水源：井水、自來水都行，以深井水為佳，使用井水為主要水源，則要考慮干旱時不斷流。

　　地勢：必須高燥向陽，雞舍前后須有一定的放養場地;盡量平整，坡度不能太陡，山塢寬度要足夠;通風良好、光照充足。

　　土壤：黃土地最佳，沙土次之，粘土不行。

　　二、飼養方式合理

　　1、在整個飼養過程中要全程供給全價飼料，實行直線式投給，給予自由采食，不得控料。以免得不到生長所需的營養，錯最佳生長時期，使料比上升。

　　2、要實行少喂多餐，適當控制投料時間，即將按標準計算出的一天料量，分5-3次喂，每次吃完后禁飼1小時左右。

　　3、要有足夠的料桶，一般每只雞料槽位置6CM。飼料桶的高度要經常調整，料桶邊緣和雞胸一樣高，飼料在桶內不要太滿，且距離桶邊有一定的距離，以防止雞把飼料啄到地上。

　　三、公母及時分群

　　在20-30日齡進行禽流感免疫時將公母雞及時分群。

　　四、適時斷喙

　　適時斷喙，除了能節約飼料外，還能防止啄癖。所以要適時斷喙，一般在12-17日齡內斷好。

　　五、合理控制密度

　　適宜的密度有利于雞的采食、飲水和生長發育。密度大小因品種、日齡、飼養方式而調整。平養參考標準：1-2周30羽/平方米;3-4周25羽/平方米;5周以上12-15羽/平方米。

　　考慮到載畜量問題，一般一畝場地放800-1000羽雞。另外，放養雞還要注意雞群的大小，雞群不能太大，以便管理和進出。一般2000-3000羽一群，最好不要超過5000羽。

2. 柴雞飼養管理技術

一、柴雞養殖的場地選擇

場地要選在遠離村莊，交通方便，背風向陽，地勢平坦，土質肥沃，牧草生長旺盛，營養豐富，各類昆蟲、蠅蛆較多，并且水源充足的地方，對于北方較寒冷的地方，還需考慮冬季搭棚取暖的問題。

二、育雛時間的選擇

柴雞產品的營養水平主要取決于放養采食的程度，在夏秋季節，牧草旺盛，蠅、蟲多，是放養柴雞的大好季節，其產品營養也豐富，所以，在育雛時，要考慮時間問題，一般育雛時間應安排在8～9月份，到來年2～3年份即可開產，正趕春暖花開，牧草生長，各種早蠅開始大量繁殖的季節，這樣即可減少了飼料的消耗，又可使柴雞采食到更多的野食。在整個夏秋季節是其生產高峰，可大大提高經濟效益。

三、飼養管理

1、柴雞的育雛管理柴雞從1日齡到6周齡為育雛期，其育雛方法基本上和其它蛋雞一樣，需供熱和細心照料，并給以較高營養水平的飼料，但為了便于放牧時采食，不需要斷喙。

2、育成雞的管理在6周齡以后，雛雞脫溫，進入育成期，在此期間，要喂給普通蛋雞的育成料，同時，逐漸開始放養，以訓練其散養自由采食的能力，并訓練其建立各種條件反射，如飲水、喂料時敲打水、料槽，晚上回窩時吹哨等。

在育成期放牧時，要修建足夠的棲息雞舍，在舍內建木架，供柴雞蹲臥棲息。

3、產蛋期的管理柴雞經過20～23周齡的育成期，即進入產蛋期，產蛋期的管理比較復雜。（1）補喂充足的全價飼料，每雞每日補喂全價料50～75克，同時供足飲水：（2）將雞散放于牧草豐厚、蠅蟲蛆較多的地方，放養的密度，根據牧地蟲草多少來定，蟲草豐富，密度可適當大一些，否則反之;（3）修建產蛋窩。在放牧區要建立足夠的產蛋窩，因放牧雞不同籠養雞，搞不好會發生丟蛋現象，要訓練母雞到窩中產蛋，可在窩內放置引蛋（空蛋殼），為防止母雞踩碎雞蛋，飼養員要將產下的雞蛋及時撿回;（4）修建足夠的避雨棚，在夏秋季節，放牧柴雞，暴風雨、冰雹等災害，天氣無疑是一個很大的威脅，如果搞不好，會造成很大的損失，所以，必須修建防風避雨棚，并對雞進行訓練，在雷雨來臨時，主動鉆進避雨棚;（5）做好野鷹、鼠類侵襲的預防工作，在牧區內要經常滅鼠，滅鼠要在晚上進行，采用鼠夾、鼠籠等辦法進行滅鼠.

瑞陽柴雞的特點；

一 瑞陽柴雞的養殖場地選擇

在海拔800多米的新密尖山公園深處，方圓數十公里某有一家工廠，某有任何污染。地質奇特；植被豐富；空氣清新。

二瑞養柴雞的時間選擇

瑞陽柴雞精選優良本地土雞品種，生長周期在8個月以上，是普通雞的3倍多。接近野生的生長環境使其營養價值遠非普通籠養雞所能比。

三瑞陽柴雞以青草、蟲子、中草藥、土雜糧等為食，以山中水解渴，羽毛色澤艷麗、脾性勇猛好斗，所產雞肉含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素和微量元素，能滿足人體所需各種營養，非常適宜孕婦滋補、嬰幼兒營養、高端人群保健。

3. 柴雞怎么養

雞是一種十分常見的家禽，它的種類很多，有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。今天給大家介紹雞的養殖技術和雞病防治。

一、雞的養殖技術

1.選種

優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種。如果是蛋雞可選擇海蘭褐京紅一號，這兩種雞都比較好，產蛋率高，適應性強。

2.放牧

通常情況下，在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。

3.飼料

土雞生長速度較慢，要做到少量多餐，以促使雛雞生長發育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧，以改善肉質、降低飼料成本，一般僅晚歸后補喂配合飼料。

4.防疫

一般情況下，放養土雞抗病力比家養的雞強。但因飼養期長，加上放牧在野外，接觸病原體機會多，所以必須認真按要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作。

二、雞病防治

大量養殖土雞，要特別注意病害的防治，常見的防治方法有以下三種。

1.營養充足，根據雞齡、品種、類型、體重、用途等喂以全價混合飼料，滿足它們對各種營養物質的需要。

2.精心飼喂，不喂霉變酸敗腐爛之料，不飲污濁不潔有毒之水，把好“病從口入”關。

3.創造環境，努力維持雞的生活環境相對穩定，要求舍內空氣流通，密度合理，溫、濕度適宜。經常清掃洗刷，排除廢物，控制污染。全體工作人員嚴格遵守既定的各種飼養管理制度。外來人員謝絕參觀，以免帶菌入內。

4. 養柴雞需要注意些什么

隨著人們飲食習慣的改變和安全意識的增強，越來越多的養殖者投身到了散養笨雞的養殖之中。它們當中甚至有一些是過去進行過規模和設施養殖的老手，也因為看中了散養笨雞這塊蛋糕而不惜“轉行”。但是，經過一番折騰后，它們才發現同樣是搞養殖、同樣是養雞，為什么散養笨雞去不好養？其實，如果飼養散養笨雞時間久了，應該不難發現，它如此難養是有以下原因的：

散養笨雞不好養，您知道其中的原因嗎

1、開放式飼養染病風險巨大

與規模養殖相比，散養雞養殖有一個較為明顯的區別，那就是前者實行的封閉式飼養，后者實行的是開放式飼養。也正是因為散養笨雞的這一開放式飼養模式，造成了它們容易染病的風險。我們暫拋開雞體本身的免疫狀況不嚴，由于放養于外，雞群是很容易與野禽野獸以及一些昆蟲鼠蟻接觸的，別看這些看似不起眼的東西，但有時候卻是雞群致病的主要原因，這也就加大了它們患病的風險。

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2、多種動物混養加劇了患病風險

我們應該不難發現，很多散養雞場不僅只喂養了土雞，大多數在養殖場內還飼喂了諸如豬、牛、羊或者其他禽類，這種飼喂模式看似沒什么，其實卻為疾病的滋生與蔓延埋下了禍根。研究發現，很多疾病在動物間、甚至在人畜間是共生的。換句話說就是這種動物患了病，是會傳染給另外一類動物的。因此，這也是散養笨雞與其他動物混養容易發病的主要原因。

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3、散養笨雞防疫跟不上

造成散養笨雞防疫跟不上的主要原因，是因為散養雞實行的是放養的模式。放養雞有一個重要的特點，就是它們經常棲息于草叢、樹林以及枝頭等人們難以捕捉的地方。由于難以捕捉，便加大了防疫的難度，在反復多次后，就連養殖戶本身也產生了不耐煩的情緒。久而久之，便不給雞群防疫或者很少的去防疫，進而加劇了雞群患病的風險。

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4、飼養者思想認識不全面

很多散養笨雞養殖戶，有這樣一個錯誤的認識，他們認為散養笨雞追求的就是綠色、無公害，因而徹底放棄了藥物在飼養管理中的應用。致使“無病不敢用藥防病、有病不愿用藥治病”等現象，其實這是完全錯誤的思想認識。在養殖中，不使用藥物是對的，但那說的是違禁藥物，而對于一些合規的藥物還是可以適當運用的。

散養笨雞不好養，您知道其中的原因嗎

羅列散養笨雞難養的原因，并不是告訴大家散養笨雞就不能養，其實恰恰相反，而是告訴大家如何正確的去飼養。因為，一旦我們弄清楚了散養笨雞易生病、較難養的原因，我們便可以對癥下藥、因勢利導，巧妙的去規避這些風險，才能將其養的更好，才能在風險中求生存，才能養殖得效益。

5. 散養柴雞技術

一只散養柴雞天下一個蛋之前養過雞，家里的雞一天就只下一個蛋，一共10個雞，一天就10個蛋，有可能會有偏差，有時候會休息一下就不下蛋了，散養的柴雞也是一個道理，等它休息的時候這一天可能就不會下蛋了，可以說一天平均就下一個雞蛋。

6. 柴雞能不能籠養

1、形態特征不同柴雞外觀體形清秀，頭尾上翹，羽毛緊湊，羽色有深麻、淺麻、黑色、淺花、偶爾也有白色和其他一些雜色羽毛，其中以深麻、淺麻為主。冠為單冠，冠形大小中等，厚實、直立。麻雞外貌特征：頭大小適中、單冠直立，有5—6個冠尖，肉垂及耳鮮紅，虹彩橙黃，喙黃、頸部長短適中，頭頸、背部的羽毛金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽棗紅色，腳矮而黃，體質結實，結構勻稱。

2、適合人群不同柴雞雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。麻雞麻雞皮爽肉勁，湯汁鮮美，鮮香可口，營養豐富，富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等，麻雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心腦血管非常有好處。

3、孵化方式不同柴雞1.場地選擇應選擇遠離村莊、公路，無污染且有利于疾病控制的場地。同時養雞場交通要相對方便，照明用電和水源要有保證。2.進雛前的準備工作柴雞育雛一般選擇在春季進行。因為這段時間氣溫回升，氣候較干燥，陽光充足，有利于雛雞的生長發育。但在進雛前要做好一系列的準備工作，首先要將育雛室清掃干凈，地面用2%火堿溶液潑灑。其次要將料槽、水槽、雞籠等用具清洗干凈，并擺放到位，做到育雛室干凈、密閉、保溫，同時還能嚴防鼠、蛇等侵害。3.育雛方式最好選用育雛籠或在網上育雛，地面平養育雛墊草一定要厚，以5～8厘米為宜，并勤換墊草。現在柴雞的孵化有土炕孵化、全自動孵化箱孵化。建議選用正規孵化場的雞苗，因正規孵化場的雞苗已免疫過馬立克氏病，并且對沙門氏菌病已用藥物預防，成活率比較高。麻雞農村多采用在春末秋初產蛋較多的季節讓母雞天然孵化，每窩12—15枚，孵化率在80%以上。國營與集體雞場多用人工孵化，孵化率為83.6%。

7. 自家養的柴雞怎么做好吃

1、養殖八個月的土雞味道

農民朋友家里的土雞苗來源，大部分都是自家的老母雞孵化的小雞仔，有些人家就是在集上買的小雞仔，都是經過主人的精心照料，逐漸長大的土雞，農戶人家養土雞的方法，也是很簡單的，只是每天把雞放出來，抓幾把苞米或稻谷，因為南北方的不同，土雞的主要食糧也是不同的，在北方地區主要就是給雞喂玉米，因為北方那邊盛產玉米，早晨喂些玉米，晚上再喂一遍玉米，剩下的大部分時間，都由土雞自己決定，到外邊去尋找食物，吃些自己喜歡吃的食物，這樣養到八個月后，就可以殺著吃了，這時候的土雞味道鮮美，雞肉的肉質特別嫩，適應于大眾的口味兒。估計大家也吃過這樣的雞肉吧。

8. 柴雞怎么養殖下柴雞蛋

柴雞蛋就是柴雞下的蛋，柴雞就是在野地里散養的雞。

9. 養柴雞賺錢嗎

養殖業，包括養土雞，能否賺錢，簡單說主要由以下幾點決定：1、成活率；2、養殖成本；3、銷售的價格和數量。

我們有600多畝的梨園，自然是散養土雞的絕佳場地，現在就我自己梨園散養土雞的實際情況，分享給想養土雞的朋友。

一、成活率是養殖成功的首要條件，是重中之重。

剛開始的兩年，一個批次養4000～5000只，由于養殖技術不過關，主要是前期的防疫，雞苗平時的觀察，沒有經驗，所以第一批養下來雞的成活率僅有60%，如果雞已經長到一兩斤以后還在死亡，那就賠定了。后來慢慢有了經驗后，成活率基本上能達到95%，這就比較正常了。

二、養殖成本的控制是養殖的重要環節，這和養殖方式有關。

我們養土雞有自己的優勢，600多畝的梨園，是土雞的活動場所，梨園里有足夠的天然飼料，比如各種青草、草種、蟲子、蚯蚓等，還有雞所需要的砂石等，可以提供生長所需的礦物質元素。育雛階段可以喂飼料或者自已粉碎玉米、小麥、炒熟的黃豆，拌點切碎的青菜給小雞吃，白天開始喂四到五次，然后一天三次，育雛后放到梨園里，白天以梨園里的草和蟲子為食物，中午和傍晚補喂兩頓玉米小麥黃豆粉，雞長到兩斤左右開始，如果果園天然食物充足，就在傍晚時補喂一頓就可以了。

按我們的這種喂養方式，成本相對全部喂飼料或拌料的，會降低1/3～1/2，由于面積大，環境好，不易生病，成活率也相對較高。

三、銷售情況最終決定盈虧情況。

如果您的銷售完全指望當地市場或者雞販子，那賺錢就比較難了，市場行情好的時候，不虧小賺，市場行情不好，販子還不一定幫您賣，否則就是賤賣。而且在農村的消費者，主要購買價格低廉的肉雞或者淘汰的籠養蛋雞。所以土雞的銷售不能靠農村市場。

因為我家是無錫的，無錫有部分朋友帶團到我們梨園游玩過，看到我們梨園里散養的土雞和老鵝非常漂亮，而且品嘗過這些生態食材的美味，所以慢慢越來越多的人加我微信，在微信定購我們的土雞、雞蛋、老鵝等，基本上吃過一次的人，以后都會持續購買。就這樣，我們養殖的雞鴨鵝，完全可以通過自己銷售給城里的人，近兩年再找了幾家無錫的飯店供貨，這樣基本上是肯定賺錢的。

幾點建議：1、剛開始，一定少養，把基本技術掌握了再增養殖加數量；2、選好場地，如果自己有山林或果園的，好好養能賺錢，如自己沒有，可以跟果園合作；3、一定要有自己的銷售渠道，不能指望當地的販子。

以上是我自己的經歷和體會，希望同行一起多交流。

10. 家養柴雞喂什么

（1）能量飼料 即富含碳水化合物的飼料，如玉米、大米、小麥、大麥、養麥、碎米、高粱、小米、木薯干片、番薯、南瓜、米糠、小麥麩等。（2）蛋白質飼料 如豆餅、棉籽餅、花生餅、菜籽餅、葵花籽餅、芝麻餅等植物性蛋白質飼料：如魚粉、肉骨粉、血粉、蚯蚓、羽毛粉、蠶蛹、昆蟲類等動物性蛋白質飼料。（3）礦物質飼料 如石粉、生石膏、貝殼粉、蛋殼粉、骨粉、磷酸氫鈣、食鹽、碘化鹽、砂粒等。（4）維生素飼料 如刺槐葉粉、紫穗槐葉粉、松針葉粉、胡蘿卜、紫云英、苕子草、甘藍、甜菜莖葉、各種蔬菜、野菜等。

11. 如何養柴雞

1、養雞作為寵物，我們需要最注意的就是一點，雞的衛生，雞本身不是多聰明的動物，所以是很難訓練雞的排便的。

2、在養雞的時候，基本上是要準備很多的用來清理雞糞便的土灰，另外呢，雞的籠子用一般的就可以了。

3、因為雞的睡眠不是像貓狗那樣的需要舒適的環境，只是站著睡的，所以我們可以在這方面來比較的簡單的安排就好了。

4、養雞的時候，注意，不要讓雞在房間里面亂走，只要給雞一定的環境就好了，因為防止雞隨地大小便。

5、喂雞的話，一般吃剩下的飯都是足夠喂的，偶爾是需要把一些的沙石給雞摻進飯里，雞是需要吃石子來幫助消化的。