狗狗黃糖|狗狗吃黃糖有什么用?
關于狗狗黃糖,簡要來說包括以下幾點:
1.眾所周知,狗狗的消化系統和人類根本不一樣,糖對于人類的消化系統來說,一般是不會造成任何危害的,但是對于狗狗的消化系統卻恰恰相反。 狗狗從本質來說,還是偏肉食動物多一點的,然而它對一些含有乳糖的食物,消化能力特別差。
2.您好,狗懷上可以吃黃糖是真的噢親,而且您可以給狗狗適當的喝點糖水。
3.對狗有好處的.淸熱 解身體的毒素 不會上火 嘈熱 病也少點。
1、牛骨頭燉湯給狗吃好么?
跟人做的牛骨湯一樣,但是要在放蔥和調味料之前盛出來喂狗狗喝。
牛骨湯的家常做法
材料:牛胸口肉500克,牛骨200克,蔥頭50克,胡蘿卜50克,芹菜25克,鹽適量。
做法:
1、牛肉用水洗凈,用刀切成3塊;牛棒骨用砍刀砸斷,并用水洗凈;芹菜去根洗凈;胡蘿卜和蔥頭去掉皮,洗凈,一切兩開,然后再放爐板上,烤成深黃色。
2、將鍋中放入清水3000克,同時把牛肉和牛骨放入,先在旺火上煮開,隨后把血沫撇去,稍煮片刻,即移到微火上煮。邊煮邊將泡沫打去。在這同時將鹽、蔥頭、胡蘿卜、芹菜下鍋一起煮之。
3、用上述料量煮湯時間需2-3小時左右。由于牛肉質地有老嫩之分,煮至最后時可用叉子將肉塊穿插一下,如叉子輕入肉內,即為熟透,如肉質發硬,插時費勁,拔出后叉孔冒血水,尚需再煮,待肉全部煮熟后,需用羅或細布過濾一遍,清除雜質,即可上桌。
牛骨湯做法二、
主料:牛骨1斤菠菜200g蘑菇100g粉絲1把
輔料:白胡椒粒少許草果適量蔥適量姜適量鹽少許
做法:
1、牛骨干凈。2、牛骨冷水下鍋,中小火開燉。3、把白胡椒粒、草果、蔥段、姜片放入茶包中。4、湯鍋開后,轉中火,撇去浮末,然后放入香料包,用中火繼續煮15分鐘,然后轉小火慢燉。5、小火一直把湯燉得發白,味道濃郁后關火。自然晾涼,待油脂凝固浮在表面后撇出。6、蘑菇、菠菜洗凈。7、粉絲冷水泡軟。8、將煮好的牛骨頭湯過濾渣滓后倒入砂鍋,然后放入蘑菇和撈出的牛骨,調入鹽煮大約15分鐘,再放入粉絲煮5分鐘。9、最后把菠菜放入稍燙即可。
牛骨頭做法三
主料:牛骨湯約1.5升牛肉200g西紅柿3個蘋果2個中國芹菜2棵
輔料:干羅勒碎少許蒜片或洋蔥碎適量茄汁少許黃糖半塊鹽少許
做法:
1、蒜片或洋蔥碎起鍋2、把牛肉倒入,炒香3、把切碎的西紅柿倒入4、炒片刻后,把牛骨濃湯倒入。5、把湯用中慢火煮30min以上,充分把柿紅素煮出(抗衰老,美容,嘻嘻)。6、看湯的顏色火候達到九成以后,加入黃糖半塊、鹽、茄汁、干羅勒碎,蘋果粒芹菜粒最后煮5分鐘。
2、狗衣服的做法?
【菜 名】 狗肉煲
【所屬菜系】 粵菜
【特 點】 肉質軟爛,異香極濃。
【用 料】 狗肉,蒜泥,豆醬,芝麻醬,腐乳,姜塊,蒜苗,花生油,料酒,二湯,鹽,黃糖,醬油,陳皮,茼蒿,生菜,花生油。
【制 法】 狗肉連骨斬成小塊,入熱鍋炒至不見水溢,炒鍋燒熱下油,放入蒜泥,豆醬,芝麻醬,腐乳,去皮姜塊,蒜苗段和狗肉,邊炒邊花生油,炒五分鐘后加料酒,二湯,鹽,黃糖,醬油,陳皮燒沸,轉倒入砂鍋燜九十分鐘至軟爛,食時加茼蒿,生菜,花生油,并另以小碟分盛辣椒絲,檸檬葉絲,熟花生油供佐食。
其它一些狗肉的做法:
【菜名】 燜燒狗肉
【所屬菜系】 韓國
【特點】 顏色淡茶,肉質軟爛,什錦口味。
【原料】
熟狗肉250克,雞蛋100克,淀粉75克,面粉25克,香油500克(實耗75克),白糖75克,米醋15克,料酒5克,大蔥25克,生姜15克,狗骨湯100毫升,精鹽20克,干辣椒1個。
【制作過程】
1、將熟狗肉片去皮,切成小骨牌塊,把雞蛋磕入碗內,加入淀粉、面粉、精鹽和適量清水,攪拌均勻。 2、再將炒鍋上火,放入紅汁、狗骨清湯、狗肉塊,把西紅柿碼放在肉塊的周圍,再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油,燒開,用小火煨,入味后收汁,淋入水淀粉勾芡,淋少許香油,翻個幾,出鍋,盛入碗中,即成。
酸辣狗肉
配料:鮮狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干紅椒5只,冬筍50g,紹酒50g,小紅辣椒15g,精鹽5g,青蒜50g,醬油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,濕淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,蔥15g,熟豬油lOOg,姜15g。
做法:1.將狗肉去骨,用溫水浸泡并刮洗干凈,下人冷水鍋內煮過撈出,用清水洗2遍,放人砂鍋內,加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水,煮至五成爛時,切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末,青蒜切花,香菜洗凈。
2.炒鍋置旺火上,放入熟油50g,燒至八成熱時人狗肉爆出香味,噴紹酒,加入醬油、精鹽和原湯,燒開后倒在砂鍋內,用小火煨至酥爛,收干汁,盛人盤內。
3.炒鍋內放人熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒人狗肉原湯燒開,放人味精、青蒜,用濕淀粉調勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周圍拼上香菜即成。
酸辣狗肉
配料:鮮狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干紅椒5只,冬筍50g,紹酒50g,小紅辣椒15g,精鹽5g,青蒜50g,醬油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,濕淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,蔥15g,熟豬油lOOg,姜15g。
做法:1.將狗肉去骨,用溫水浸泡并刮洗干凈,下人冷水鍋內煮過撈出,用清水洗2遍,放人砂鍋內,加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水,煮至五成爛時,切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末,青蒜切花,香菜洗凈。
2.炒鍋置旺火上,放入熟油50g,燒至八成熱時人狗肉爆出香味,噴紹酒,加入醬油、精鹽和原湯,燒開后倒在砂鍋內,用小火煨至酥爛,收干汁,盛人盤內。
3.炒鍋內放人熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒人狗肉原湯燒開,放人味精、青蒜,用濕淀粉調勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周圍拼上香菜即成。
砂鍋燜狗肉
此菜色澤金紅,香味撲鼻,汁濃味醇,酥爛醇鮮。
配料:狗后腿肉500g,碧池(田螺香)lOOg,白糖lOg,白酒lOg,陳皮lOg,沙姜lOg,八角6g,草果lOg,花椒粒2g,精鹽20g,植物油120g,豉油20g,上湯150g。
制作方法:l、將狗肉切成4cm見方塊,用清水漂洗2次,控干水分,將碧池洗凈,摘取嫩尖。
2、炒鍋上火,注入植物油,燒至七成熱,下草果、八角、花椒、白糖、鹽、陳皮、沙姜、豉油,下狗肉煸炒20分鐘,注入上湯,燒開后倒人砂鍋。
將砂鍋上火,把白酒分兩次加入,改用小火,燜約1小時,湯汁收稠時,放上薄荷即可。
注意:1.狗肉用清水拔去血污,然后漂洗干凈,熟后膻味大減,肉香四溢。
2.砂鍋燜狗肉,大火燒開,小火慢燉,以狗肉酥爛為度。
3.碧池(田螺香)后下,一燙即可,若經煮沸,香味盡失。
附片燉狗肉
配料:熟附片6g,生姜lOOg,狗肉150g,調料適量。
制作方法:先以蒜頭及花生油熗鍋,放入狗肉塊微炒,待皮色轉黃,加水適量,用武火燒開后,放人熟附片及煨姜片,改用文火燉至狗肉熟爛,調味即可。
用法:佐餐食用。
作用:溫中祛寒,用于瘦弱之人肢體不溫,每遇冬季則凍瘡發作,夜尿頻多,頭暈眼花,貧血等虛寒之癥。
最后要注意吃狗肉也要禁忌
一忌患非虛寒病的人吃狗肉。
狗肉屬熱性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。
三忌食瘋狗肉。瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時只要人體皮膚有破損,就可能染上病毒,因此,瘋狗肉應堅決忌食。
3、新鮮狗肉怎么腌?
狗肉的做法
一、燉
鍋中放水,燒至溫熱,放入狗肉,大火燒開,片刻后,關火,將狗肉取出,水倒掉,刷鍋,重新加水,放入狗肉,加姜片、蔥段、兩粒山楂,大火燒開后,文火燉。
二、食
燉至筷子能扎動,關火,悶片刻,取出。剔下肉(骨頭留下來接著燉),晾涼,現吃現撕,皮更需趁熱吃(涼即發硬)。
拌食法:肉撕細絲或皮切細絲,切蔥絲,少量香菜梗,辣椒油,鹽(少放),味精,拌食即可。
湯:碗里放香菜末,蔥,鹽,味精,澆入滾湯,食時放胡椒粉、辣椒油。
注意:
狗肉湯易壞,放過隔夜,要先燒開。
【菜名】狗肉煲
【所屬菜系】粵菜
【特點】肉質軟爛,異香極濃。
【用料】狗肉,蒜泥,豆醬,芝麻醬,腐乳,姜塊,蒜苗,花生油,料酒,二湯,鹽,黃糖,醬油,陳皮,茼蒿,生菜,花生油。
【制法】狗肉連骨斬成小塊,入熱鍋炒至不見水溢,炒鍋燒熱下油,放入蒜泥,豆醬,芝麻醬,腐乳,去皮姜塊,蒜苗段和狗肉,邊炒邊花生油,炒五分鐘后加料酒,二湯,鹽,黃糖,醬油,陳皮燒沸,轉倒入砂鍋燜九十分鐘至軟爛,食時加茼蒿,生菜,花生油,并另以小碟分盛辣椒絲,檸檬葉絲,熟花生油供佐食。
其它一些狗肉的做法:
【菜名】燜燒狗肉
【所屬菜系】韓國
【特點】顏色淡茶,肉質軟爛,什錦口味。
【原料】
熟狗肉250克,雞蛋100克,淀粉75克,面粉25克,香油500克(實耗75克),白糖75克,米醋15克,料酒5克,大蔥25克,生姜15克,狗骨湯100毫升,精鹽20克,干辣椒1個。
【制作過程】
1、將熟狗肉片去皮,切成小骨牌塊,把雞蛋磕入碗內,加入淀粉、面粉、精鹽和適量清水,攪拌均勻。2、再將炒鍋上火,放入紅汁、狗骨清湯、狗肉塊,把西紅柿碼放在肉塊的周圍,再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油,燒開,用小火煨,入味后收汁,淋入水淀粉勾芡,淋少許香油,翻個幾,出鍋,盛入碗中,即成。
酸辣狗肉
配料:鮮狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干紅椒5只,冬筍50g,紹酒50g,小紅辣椒15g,精鹽5g,青蒜50g,醬油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,濕淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,蔥15g,熟豬油lOOg,姜15g。
做法:1.將狗肉去骨,用溫水浸泡并刮洗干凈,下人冷水鍋內煮過撈出,用清水洗2遍,放人砂鍋內,加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水,煮至五成爛時,切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末,青蒜切花,香菜洗凈。
2.炒鍋置旺火上,放入熟油50g,燒至八成熱時人狗肉爆出香味,噴紹酒,加入醬油、精鹽和原湯,燒開后倒在砂鍋內,用小火煨至酥爛,收干汁,盛人盤內。
3.炒鍋內放人熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒人狗肉原湯燒開,放人味精、青蒜,用濕淀粉調勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周圍拼上香菜即成。
酸辣狗肉
配料:鮮狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干紅椒5只,冬筍50g,紹酒50g,小紅辣椒15g,精鹽5g,青蒜50g,醬油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,濕淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,蔥15g,熟豬油lOOg,姜15g。
做法:1.將狗肉去骨,用溫水浸泡并刮洗干凈,下人冷水鍋內煮過撈出,用清水洗2遍,放人砂鍋內,加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水,煮至五成爛時,切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末,青蒜切花,香菜洗凈。
2.炒鍋置旺火上,放入熟油50g,燒至八成熱時人狗肉爆出香味,噴紹酒,加入醬油、精鹽和原湯,燒開后倒在砂鍋內,用小火煨至酥爛,收干汁,盛人盤內。
3.炒鍋內放人熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒人狗肉原湯燒開,放人味精、青蒜,用濕淀粉調勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周圍拼上香菜即成。
砂鍋燜狗肉
此菜色澤金紅,香味撲鼻,汁濃味醇,酥爛醇鮮。
配料:狗后腿肉500g,碧池(田螺香)lOOg,白糖lOg,白酒lOg,陳皮lOg,沙姜lOg,八角6g,草果lOg,花椒粒2g,精鹽20g,植物油120g,豉油20g,上湯150g。
制作方法:l、將狗肉切成4cm見方塊,用清水漂洗2次,控干水分,將碧池洗凈,摘取嫩尖。
2、炒鍋上火,注入植物油,燒至七成熱,下草果、八角、花椒、白糖、鹽、陳皮、沙姜、豉油,下狗肉煸炒20分鐘,注入上湯,燒開后倒人砂鍋。將砂鍋上火,把白酒分兩次加入,改用小火,燜約1小時,湯汁收稠時,放上薄荷即可。
注意:1.狗肉用清水拔去血污,然后漂洗干凈,熟后膻味大減,肉香四溢。
2.砂鍋燜狗肉,大火燒開,小火慢燉,以狗肉酥爛為度。
3.碧池(田螺香)后下,一燙即可,若經煮沸,香味盡失。
附片燉狗肉
配料:熟附片6g,生姜lOOg,狗肉150g,調料適量。
制作方法:先以蒜頭及花生油熗鍋,放入狗肉塊微炒,待皮色轉黃,加水適量,用武火燒開后,放人熟附片及煨姜片,改用文火燉至狗肉熟爛,調味即可。
用法:佐餐食用。
作用:溫中祛寒,用于瘦弱之人肢體不溫,每遇冬季則凍瘡發作,夜尿頻多,頭暈眼花,貧血等虛寒之癥。
最后要注意吃狗肉也要禁忌
一忌患非虛寒病的人吃狗肉。狗肉屬熱性食物,一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。
二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。
三忌食瘋狗肉。瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時只要人體皮膚有破損,就可能染上病毒,因此,瘋狗肉應堅決忌食