黑鰈魚介紹 ，鰈魚兩面都是一樣黑嗎
黑鰈魚介紹說，黑魚是一種肉質鮮美的魚類，營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，具有補虛強身、滋陰補血、健脾利水、、去濕消腫、止咳化痰等功效。黑魚的做法有很多，最常見的就是清蒸、紅燒、油炸等，今天介紹的這道菜是用黑魚做的，味道非常鮮美，下面面就來看看具體的做法吧。
一、烏碟和碟魚區別？
優質答案1：
碟魚就是多寶魚，烏鰈魚就是比目魚，它們只是一種魚的不同叫法。比目魚是兩只眼睛長在頭的同一側的奇魚，兩眼都長在右側的叫鰈，長在左側的叫鲆。而多寶魚就屬于比目魚中的鲆科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱“多寶魚”。所以只能說多寶魚是比目魚中的其中一種，二者屬于從屬關系，不屬于等同關系。多寶魚下面也還有亞種的分類，總的來說都屬于比目魚，長得比較像，只是在膚色、花紋上有些區別。
優質答案2：
沒什么區別，只是兩種不同顏色的叫法，碟魚又叫比目魚，成魚之后它的身體是不對稱的，呈卵圓形，長橢圓形或是長舌形，兩眼位于頭部兩側，主要水食用底棲無脊椎動物以及魚類，主要是生活在溫水區域，碟魚分白碟魚和黑碟魚，比目魚是硬骨魚綱碟形目魚類的統稱。
二、鰈魚是什么魚的尾巴？
優質答案1：
是比目魚的尾巴。
蝶魚屬于蝴蝶魚科，除了隆頭魚之外，蝶魚是色彩最艷麗的海水魚之一。它們是典型的珊瑚礁魚類，有著側面壓縮的體形和稍微突出的吻部。由于蝶魚是終身單一配偶，因此經常看到蝶魚是兩條在一起。
特征：蝶魚的體色變化小，在生長過程中最多失去一點一線而已，不象棘蝶魚類幼魚和成魚的形態完全不同。而且這一科魚每種蝶魚都有自己的體色，屬種鑒定或潛水辨認比較容易。蝶魚中的許多種類在背鰭后端靠近尾巴處有一個黑色眼狀斑，稱為偽眼，而它的真眼常有一條橫紋穿過，遮蓋了眼睛。
優質答案2：
蝶魚尾是蝶尾金魚的尾巴。
蝶尾指的是脊索動物門，脊椎動物亞門，金魚屬的一種金魚。其特征與龍睛金魚相同，即眼球特別發達，突出與眼眶之外，此外，蝶尾金魚的尾鰭十分發達其前緣向頭部"鉤"過去，整個尾鰭四葉舒展開來，或如"V"形，或如"X"形，如同蝴蝶一般，十分美麗。
優質答案3：
鰈魚又叫比目魚棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適于在海床上的底棲生活
三、黑色的片片是什么魚？
優質答案1：
回答： 黑色的片片魚是 黑魚屬于食用魚，學名叫烏鱧，是一種經濟魚類。墨龍睛是金魚的一種，不僅身體黑色，身體還非常順滑，有彈性。眼睛也比較大，外表十分美觀。黑瑪麗是小型熱帶魚，具有一定的攻擊性，而黑錦鯉則是大魚，對水中溶氧的要求比較高。
優質答案2：
這是 蝶魚，
蝶魚（butterflyfish），又名蝴蝶魚，屬于蝴蝶魚科，除了隆頭魚之外，蝶魚是色彩最艷麗的海水魚之一。它們是典型的珊瑚礁魚類，有著側面壓縮的體形和稍微突出的吻部。蝶魚科魚類種類繁多，色彩艷麗，姿態高雅，是海水觀賞魚類中最主要的成員。
優質答案3：
黑色的魚類有黑瑪麗、蝶尾墨龍睛以及黑錦鯉，黑瑪麗是小型熱帶魚，宜混養也能適應水質。蝶尾墨龍睛是觀賞金魚，觀賞價值很高，但是較難飼養。另外，黑錦鯉屬于錦鯉的其中一個品種，需要在22～28℃的水溫中生存
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