中國(guó)最好吃的淡水魚排名(十大淡水魚前十榜是哪幾位)
第十名、野生本土鯰魚
鯰魚是我比較喜歡吃的魚類,因?yàn)樗娜赓|(zhì)細(xì)膩,而且刺少。所以很多人都抵擋不住鯰魚的誘惑。
我記得東北有一句諺語叫作“鯰魚燉茄子撐死老爺子”。我們通過這則諺語,就能知曉野生鯰魚的美味了。
但是好吃的鯰魚,通常生活在常年流水的水域里。而死水中的鯰魚,土腥味太重并不好吃。
如果淡水魚的美味要是有評(píng)分的話,我覺得野生鯰魚應(yīng)得85分。
第九名、黃河鯉魚
黃河鯉魚被譽(yù)為中國(guó)四大名魚之首,而又以山西的黃河鯉魚最為出名。據(jù)說真正的黃河鯉魚,一斤就能賣到80多塊錢。然而即使是如此的高價(jià),現(xiàn)在也很難買到真正的黃河鯉魚了。
老弟有幸吃過自己釣到的黃河鯉魚,我發(fā)現(xiàn)黃河鯉魚肉質(zhì)肥美,而且沒有土腥味。如果讓我評(píng)分的話,那么黃河鯉魚應(yīng)得90分。
第八名、河豚魚
人們都說河豚魚味美,但是老弟卻深知河豚魚有劇毒。所以我并沒有品嘗過,這種牙尖嘴利愛生氣的小家伙。
雖然我沒有吃過河豚魚,但是我國(guó)卻有“拼死也要吃河豚”的諺語。通過這則諺語,沒有吃過河豚魚的小伙伴可以想象一下它的美味。
對(duì)于河豚魚老弟沒有發(fā)言權(quán),評(píng)分的重?fù)?dān)就落在各位看官的手中了。
第七名、野生黃顙魚
黃顙魚又叫黃骨魚,北方的釣友更喜歡叫它們?yōu)楦卖~。因?yàn)橐坏┽灥近S顙魚,它們就會(huì)發(fā)出嘎嘎嘎的叫聲。
黃顙魚的身上都是黏液,而且它們像刺猬一樣,身上長(zhǎng)著許多毒刺。一旦被黃顙魚的毒刺刺傷,那種痛只有釣魚人能懂。
但是大家別看黃顙魚長(zhǎng)得怪,事實(shí)上它可是名副其實(shí)的美味。曾有詩云:“一溪春水泛黃頰,滿樹暄風(fēng)叫畫眉”。
老弟認(rèn)為,黃顙魚的美味程度能達(dá)到95分的高分,不知道有沒有志同道合之人認(rèn)同這種說法。
第六名、野生翹嘴魚
翹嘴魚的肉質(zhì)細(xì)嫩,無論是油炸還是清蒸都是人間美味。
但是翹嘴魚也有南北之分,南方的氣溫高翹嘴魚生長(zhǎng)速度快。所以南方的翹嘴魚,是比生長(zhǎng)在北方的翹嘴魚好吃的。
據(jù)說仙界的七仙女也對(duì)翹嘴魚的美味垂憐欲滴,由此可見翹嘴魚味美并非浪得虛名。
老弟覺得,翹嘴魚的美味該有90分了。
第五名、野生大黑魚
黑魚在中國(guó)是一種常見的食用魚,因其體型大生長(zhǎng)速度快,而且味道鮮美備受人們追捧。
通常人們喜歡把黑魚做成酸菜魚食用,據(jù)說它還有補(bǔ)腎的功效。而且常吃黑魚的人,免疫力要比常人強(qiáng)上許多。
其實(shí)我也比較喜歡吃黑魚,不是因?yàn)閯e的原因,只是我覺得黑魚的刺比較少。吃起來不麻煩,嘿嘿!
老弟給黑魚打85分,不知道準(zhǔn)不準(zhǔn)確?
第四名、黃
黃外形像蛇,而且腥味重。所以有很多人沒有品嘗過它的美味。
其實(shí)黃是非常鮮美的美食,如果處理得當(dāng),那么黃的腥味是能夠完全去除的。
當(dāng)一盤醬燜黃鱔端到你面前時(shí),你就會(huì)發(fā)現(xiàn)黃并不可怕。而且它刺少肉厚,肉質(zhì)有嚼勁,吃一次還會(huì)想著下一次哦!
老弟覺得黃應(yīng)得95分,可能有人不喜歡黃,但是這并不能說明它不好吃。
第三名、鱸魚
鱸魚絕對(duì)算得上人間美味了,這點(diǎn)不接受反駁。
曾有詩曰:江上往來人,但愛鱸魚美。君看一葉舟,出沒風(fēng)波里。這是宋代詩人范仲淹,贊美鱸魚的詩句。
由此可見,古人對(duì)鱸魚的喜愛,已經(jīng)達(dá)到為其作詩的地步了。這讓身為現(xiàn)代人的我,深感慚愧啊!因?yàn)槲医?jīng)常吃魚,卻不曾寫出一首家喻戶曉的詩句。可能老弟的境界還是太低了,希望后來能補(bǔ)上這個(gè)遺憾吧!
老弟覺得,鱸魚應(yīng)該得滿分,不知各位是否認(rèn)同。
第二名、鱖魚
西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。
青笠笠,綠蓑衣,斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
這是唐代詩人張志和,咱們鱖魚的詩句。
由此可見,鱖魚在唐朝時(shí)就是一道美食了。可是現(xiàn)在鱖魚的價(jià)格偏高,大約在五六十塊錢一斤。這種價(jià)格直接勸退了許多平民百姓,導(dǎo)致他們品嘗不到,刺少肉多味道鮮美的鱖魚了。
我覺得鱖魚理應(yīng)得100分,希望它們的價(jià)格再低一些吧!
第一名、華子魚
華子魚學(xué)名叫瓦氏雅羅魚,俗稱滑子魚。它也是東北名魚,三花五羅之一的雅羅魚。
其實(shí)華子魚在古時(shí)候并不出名,后來因?yàn)榍宕目滴趸实郦?dú)愛華子魚,華子魚的身價(jià)才慢慢變高的。
但是現(xiàn)在華子魚的價(jià)格卻并不便宜,這可能是因?yàn)槿A子魚太好吃的原因。
老弟有幸吃過烤華子魚,我覺得華子魚比較酥脆,入口之后滿嘴留香。怪不得它備受文人雅客的追捧。
以上這十種魚,我個(gè)人認(rèn)為華子魚味道最為奇特,所以才把它排第一的。不知道大家的看法如何呢?