螃蟹哪里不能吃高清圖（螃蟹的五臟六腑示意圖）
現在正是吃大蟹的好時節滿滿的黃滿滿的膏金黃黃的顏色看著都超誘人里面的肉真的超飽滿一回下去直:人間美味
陽澄湖大閘蟹
中國人吃螃蟹有悠久的歷史，直到今天，金秋時節，持蟹斗酒，賞菊吟詩還是人們一大享受。
中醫認為，螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨填髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對于瘀血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
但食用螃蟹有禁忌，這七個地方不能吃，你記住了嗎?
在做大聞蟹之前要先把它清洗干凈，可以用一把小刷子將它刷洗干。
然后蒸鍋里放水，倒入一點啤酒可以去腥味，然后把螃蟹放在蒸鍋上層，肚子朝上，在肚子上放一片姜，切厚點
然后蓋上鍋蓋，大火燒開之后蒸15分鐘，就可以出鍋了
螃蟹有些部位是不能吃的，圖上我有標注出來!蟹腸:就是螃蟹后殼打開之后下面黑色的一條。蟹胃:上売打開売上面白色菱形的那一大塊。
蟹腮:就是上売拿掉之后左右軟綿綿那部分。
蟹心:蟹腹上黑膜下面藏在蟹黃里的白色小塊。
蟹腿不要浪費，可以用小剪刀剪開，沒有工具的話可以用細的腿把粗的里面的肉推出來，就可以得到很完整的一條蟹腿肉。
保存:如果購買的大蟹不能及時吃，要放入冰箱里保存，在螃蟹身上蓋一條濕毛巾，吃的時侯先挑不精神的吃，可以輕觸螃蟹的眼睛，看它是不是靈活，然后保存精力旺盛的螃蟹。
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