1. 稻田養(yǎng)殖魚(yú)

稻花魚(yú)每畝可以放15000-30 000尾魚(yú)苗，在水稻田插秧30天左右，就可以把準(zhǔn)備好的魚(yú)苗放入稻田中了，在稻田中養(yǎng)魚(yú)可以吃掉雜草和害蟲(chóng)，不僅能減少養(yǎng)護(hù)稻田的成本，從生態(tài)環(huán)境來(lái)看，也是對(duì)資源進(jìn)行充分合理的利用。

稻花魚(yú)不單指某一個(gè)品種的魚(yú)，而是在稻田里養(yǎng)殖的魚(yú)，可以放養(yǎng)的品種有鯉魚(yú)、草魚(yú)、非鯽、鯽魚(yú)、胡子鲇、泥鰍等，其中主要以鯉魚(yú)和草魚(yú)為主，搭配鯽魚(yú)一起養(yǎng)殖在稻田里，在冬季田閑水淺的時(shí)候，也可以在稻田里養(yǎng)鰱魚(yú)和鳙魚(yú)

2. 稻田養(yǎng)殖魚(yú)最好養(yǎng)幾年

根據(jù)鯉魚(yú)的覓食習(xí)慣和生活習(xí)慣，鯉魚(yú)也是我們經(jīng)常吃到和家養(yǎng)的一種常見(jiàn)的魚(yú)。尤其是稻田養(yǎng)鯉魚(yú)是一個(gè)非常成熟的一種養(yǎng)殖方式，尤其是在南方一帶是普遍的。這樣既有稻谷收成，也有鯉魚(yú)的收成，是一舉兩得。但稻田養(yǎng)的鯉魚(yú)一年基本上可以長(zhǎng)到一斤左右，算是比較大的了。普遍的也就在四兩，半斤左右。

3. 稻田養(yǎng)殖魚(yú)需要辦證嗎

養(yǎng)螃蟹不能算是家庭農(nóng)場(chǎng)，也要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖的面積來(lái)說(shuō)，如果每年都出產(chǎn)當(dāng)?shù)毓?yīng)量百分之三四十的螃蟹，那絕對(duì)不算是家庭農(nóng)場(chǎng)，而是企業(yè)農(nóng)場(chǎng)，只有養(yǎng)一些供自己娛樂(lè)或者是供一家人吃喝鋼構(gòu)的螃蟹，那才能算是家庭農(nóng)場(chǎng)，總之，在規(guī)模上才能進(jìn)行劃分

4. 稻田養(yǎng)殖魚(yú)苗要求水深多少

稻田挖魚(yú)塘在稻田的四周大致要挖1米深。因?yàn)榈咎镳B(yǎng)魚(yú)是利用稻田的水面，養(yǎng)殖一些生長(zhǎng)快，且個(gè)體不大的一些魚(yú)類(lèi)。

為了魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)，農(nóng)戶(hù)在承包的耕地的四周，根據(jù)魚(yú)類(lèi)生活習(xí)性，開(kāi)挖一些小的溝，為魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)繁殖提供活動(dòng)場(chǎng)所，同時(shí)也為捕獲提供場(chǎng)地。

5. 稻田養(yǎng)殖魚(yú)出現(xiàn)死亡要用什么藥物

爛秧病、立枯病、稻瘟病、疫霉病、惡苗病、小球菌核病和低溫冷害是水稻生產(chǎn)的的六大障礙和防治難癥。

1水稻爛秧病 是水稻種子、幼苗在稻田期死亡的總稱(chēng)，全國(guó)各稻區(qū)均有發(fā)生，分為生理性爛秧和侵染性爛秧兩種，侵染性爛秧是指由綿腐菌、腐敗菌和鐮刀菌引起的。

2水稻立枯病 水稻立枯病是水稻常發(fā)性病害，對(duì)水稻秧苗素質(zhì)影響極大。水稻立枯病分生理性立枯病和病理性立枯病兩種。生理性立枯病主要發(fā)病原因?yàn)檠砻鐚?duì)土壤酸堿度、水肥氣熱條件不適，而出現(xiàn)發(fā)病癥狀，表現(xiàn)為植株矮化、變黃、新根少或無(wú)新根，發(fā)生輕時(shí)，苗床秧苗變黃，發(fā)病中心成鍋底狀黃化，重時(shí)秧苗成片枯死；病理性立枯病是由于土壤中病原真菌侵染引發(fā)的一類(lèi)病害，表現(xiàn)為秧苗植株基部腐爛、矮化、黃化，用手拔植株時(shí)根部易斷，兩種立枯病對(duì)水稻秧苗危害都很?chē)?yán)重，如發(fā)現(xiàn)晚，防治方法不當(dāng)，防治不及時(shí)，都易引起整體秧苗死亡。

3稻瘟病的防治 又名稻熱病，俗稱(chēng)火燒瘟、吊頭瘟。稻瘟病是對(duì)水稻生產(chǎn)威脅最大的流行性病害，也是全國(guó)各稻區(qū)常見(jiàn)的重要病害。在發(fā)生條件適宜時(shí)，短時(shí)間內(nèi)可迅速大面積爆發(fā)。特別是遇上高溫潮濕的天氣條件，一旦發(fā)生穗莖瘟和枝梗病，將會(huì)給稻農(nóng)造成極其慘重的損失，發(fā)病一株，絕產(chǎn)一株；發(fā)病一畝，絕產(chǎn)一畝；發(fā)病一片，絕產(chǎn)一片。該病是稻梨孢菌侵染引起。在自然條件下，稻瘟病只侵染水稻。稻瘟病危害水稻各部分，在水稻的整個(gè)生長(zhǎng)期都有發(fā)生。

4水稻疫霉病

70年代以來(lái)在南方稻區(qū)陸續(xù)發(fā)生。秧苗受害可造成15％～20％的死苗，未死秧苗也造成部分葉片枯死，影響生長(zhǎng)。由秧苗疫霉菌引起。主要危害早、中稻秧苗。

5水稻惡苗病

又叫徒長(zhǎng)病、馬鹿苗病、槍桿、公稻子，此病分布廣泛，是水稻生產(chǎn)上的主要病害之一。全國(guó)各主要稻區(qū)都有發(fā)生，危害較重。水稻從秧苗期到抽穗期都有發(fā)生。發(fā)病秧苗枯萎死亡。

6稻小球菌核病

水稻產(chǎn)區(qū)發(fā)生有幾種菌核病，其中危害較重的是小球菌核病。是由歧曲長(zhǎng)蠕孢菌侵染所引起。受害田塊一般減產(chǎn)10%～25%。有的年份造成大面積稻株倒伏。

以上六大水稻病害和低溫冷害導(dǎo)致維生素和礦物質(zhì)缺乏引起的生理性病害，防治的最佳方法是應(yīng)用“”壯苗靈+天達(dá)惡霉靈。或50%天達(dá)腐霉利+“”壯苗靈。

6. 稻田養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)

稻田里面最適合養(yǎng)殖什么東西？其實(shí)很多人都想嘗試一下新型的種養(yǎng)結(jié)合的模式，比如說(shuō)一邊種植稻田，然后一邊養(yǎng)殖一些產(chǎn)品，這樣可以增加不同程度的收入。

我們只想說(shuō)，每一個(gè)稻田養(yǎng)殖的方法都會(huì)需要投入相對(duì)應(yīng)的資本。因?yàn)槲覀円獎(jiǎng)?chuàng)造合適養(yǎng)殖的環(huán)境，所以基于這個(gè)問(wèn)題來(lái)看，養(yǎng)殖什么呢，還得取決于當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況。

養(yǎng)殖小龍蝦。

對(duì)于小龍蝦養(yǎng)殖，人們稱(chēng)為稻蝦供養(yǎng)。這個(gè)也不是不可以，它得在于相對(duì)應(yīng)的地方，但是我們得做好這個(gè)高渠，比如說(shuō)防逃跑等準(zhǔn)備。

所以針對(duì)于這個(gè)問(wèn)題而言，我們覺(jué)得在稻田里面加入這個(gè)養(yǎng)殖的動(dòng)物，確實(shí)可以增加自己的收入，但是不一定合適我們當(dāng)?shù)氐那闆r。

養(yǎng)殖小龍蝦我們這邊有的人就是嘗試過(guò)，但是由于周邊的沒(méi)有養(yǎng)殖，所以對(duì)于噴灑農(nóng)藥來(lái)說(shuō)，飛過(guò)去它那個(gè)稻蝦田里面，導(dǎo)致于中毒身亡。

所以面對(duì)這個(gè)問(wèn)題呢，你如果說(shuō)，對(duì)于農(nóng)藥抵抗能力比較差的動(dòng)物就不太適合單個(gè)人養(yǎng)殖，除非需要大家一起都投入到這個(gè)行業(yè)當(dāng)中去，才有可能將這種模式給帶起來(lái)。

田里養(yǎng)魚(yú)。

我們見(jiàn)過(guò)在田里面養(yǎng)魚(yú)的，因?yàn)樵谔锢锩骛B(yǎng)魚(yú)呢，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題來(lái)說(shuō)是比較容易的，但是有一個(gè)弊端，也就是這個(gè)田里面得常常有水。

因?yàn)轸~(yú)不能離開(kāi)水，一旦離開(kāi)水基本上就掛了。所以針對(duì)于這個(gè)問(wèn)題而言，如果地理環(huán)境氣候不相同的情況下，就不要隨便亂搞了。

畢竟養(yǎng)魚(yú)這個(gè)問(wèn)題對(duì)于在田里面養(yǎng)魚(yú)來(lái)說(shuō)，它不是一個(gè)很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，是一個(gè)比較復(fù)雜的問(wèn)題。

養(yǎng)殖田螺比較容易。

其實(shí)我們面對(duì)這個(gè)問(wèn)題來(lái)說(shuō)，個(gè)人覺(jué)得養(yǎng)殖田螺還更加容易。

因?yàn)樵谵r(nóng)田里面，以前本身就會(huì)有這個(gè)田螺，但是農(nóng)藥使用過(guò)量的時(shí)候它就沒(méi)了，但是現(xiàn)在如果說(shuō)刻意的要選擇一個(gè)產(chǎn)品放到田里面去養(yǎng)殖，那么我們覺(jué)得田螺最合適。

因?yàn)樘锫莸酿B(yǎng)殖相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易也比較簡(jiǎn)單，所以在田里面在稻田里面養(yǎng)殖田螺是一個(gè)非常合適的一個(gè)產(chǎn)品。

7. 稻田養(yǎng)殖魚(yú)苗

1、苗種選擇：選擇鴨嘴魚(yú)的苗種，要挑選沒(méi)有病傷、規(guī)格比較整齊并且體質(zhì)健壯、活動(dòng)愛(ài)游動(dòng)的優(yōu)質(zhì)苗種，種苗進(jìn)箱的溫度不能太大，因?yàn)轼喿祠~(yú)魚(yú)苗對(duì)于水溫變化非常的敏感，盡量把溫度調(diào)節(jié)一致。

2、放養(yǎng)密度：混養(yǎng)鴨嘴魚(yú)時(shí)，體長(zhǎng)在二十三厘米每畝可以放六十尾左右，年底可以長(zhǎng)到兩斤左右，體長(zhǎng)在五十八厘米每畝可以投放四十五尾。

3、日常管理：在暴風(fēng)雨或者是下雨的天氣里，要注意隨時(shí)加固網(wǎng)箱，定期檢查網(wǎng)箱是否有破損，發(fā)現(xiàn)破損一定要及時(shí)的修補(bǔ)。

4、生長(zhǎng)習(xí)性：鴨嘴魚(yú)的主食一般以浮游生物、枝角類(lèi)動(dòng)物為主，尤其喜歡吃水蚤，偶爾也會(huì)攝食搖蚊幼蟲(chóng)等小型生物昆蟲(chóng)。

5、魚(yú)病防治：要堅(jiān)持以防為主、健康管理的原則。在分箱或者是苗種放養(yǎng)的時(shí)候，都要使用藥物藥浴以后進(jìn)項(xiàng)，可以減少病害發(fā)生的幾率。

8. 稻田養(yǎng)殖魚(yú)蟹的好處,這種是否符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：

　　濕地具有強(qiáng)大的物質(zhì)生產(chǎn)功能，它蘊(yùn)藏著豐富的動(dòng)植物資源。七里海沼澤濕地是天津沿海地區(qū)的重要餌料基地和初級(jí)生產(chǎn)力來(lái)源。據(jù)初步調(diào)查，七里海在20世紀(jì)70年代以前，水生、濕生植物群落100多種，其中具有生態(tài)價(jià)值的約40種。哺乳動(dòng)物約10種，魚(yú)蟹類(lèi)30余種。蘆葦作為七里海濕地最典型的植物，葦?shù)孛娣e達(dá)7186公頃，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值，不僅是重要的造紙工業(yè)原料，又是農(nóng)業(yè)、鹽業(yè)、漁業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、編織業(yè)的重要生產(chǎn)資料，還能起到防風(fēng)抗洪、改善環(huán)境、改良土壤、凈化水質(zhì)、防治污染、調(diào)節(jié)生態(tài)平衡的作用。另外，七里海可利用水面達(dá)10000畝，年產(chǎn)河蟹2000噸，是著名的七里海河蟹的產(chǎn)地。

其他功能：

大氣組分

　　濕地內(nèi)豐富的植物群落，能夠吸收大量的二氧化碳?xì)怏w，并放出氧氣，濕地中的一些植物還具有吸收空氣中有害氣體的功能，能有效調(diào)節(jié)大氣組分。但同時(shí)也必須注意到，濕地生境也會(huì)排放出甲烷、氨氣等溫室氣體。 沼澤有很大的生物生產(chǎn)效能，植物在有機(jī)質(zhì)形成過(guò)程中，不斷吸收CO2和其他氣體，特別是一些有害的氣體。沼澤地上的氧氣則很少消耗于死亡植物殘?bào)w的分解。沼澤還能吸收空氣中粉塵及攜帶的各種菌，從而起到凈化空氣的作用。另外，沼澤堆積物具有很大的吸附能力，污水或含重金屬的工業(yè)廢水，通過(guò)沼澤能吸附金屬離子和有害成分。

水分調(diào)節(jié)

　　濕地在蓄水、調(diào)節(jié)河川徑流、補(bǔ)給地下水和維持區(qū)域水平衡中發(fā)揮著重要作用，是蓄水防洪的天然“海綿”，在時(shí)空上可分配不均的降水，通過(guò)濕地的吞吐調(diào)節(jié)，避免水旱災(zāi)害。七里海濕地是天津?yàn)I海平原重要的蓄滯洪區(qū)，安全蓄洪深度3.5～4米。

　　沼澤濕地具有濕潤(rùn)氣候、凈化環(huán)境的功能，是生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。其大部分發(fā)育在負(fù)地貌類(lèi)型中，長(zhǎng)期積水，生長(zhǎng)了茂密的植物，其下根莖交織，殘?bào)w堆積。潛育沼澤一般也有幾十厘米的草根層。草根層疏松多孔，具有很強(qiáng)的持水能力，它能保持大于本身絕對(duì)干重3～15 倍的水量。不僅能儲(chǔ)蓄大量水分，還能通過(guò)植物蒸騰和水分蒸發(fā)，把水分源源不斷地送回大氣中，從而增加了空氣濕度，調(diào)節(jié)降水，在水的自然循環(huán)中起著良好的作用。據(jù)實(shí)驗(yàn)研究，一公頃的沼澤在生長(zhǎng)季節(jié)可蒸發(fā)掉7415噸水分，可見(jiàn)其調(diào)節(jié)氣候的巨大功能。

凈化

　　沼澤濕地像天然的過(guò)濾器，它有助于減緩水流的速度，當(dāng)含有毒物和雜質(zhì)（農(nóng)藥、生活污水和工業(yè)排放物）的流水經(jīng)過(guò)濕地時(shí)，流速減慢有利于毒物和雜質(zhì)的沉淀和排除。一些濕地植物能有效地吸收水中的有毒物質(zhì)，凈化水質(zhì)。

　　沼澤濕地能夠分解、凈化環(huán)境物，起到“排毒”、“解毒”的功能，因此被人們喻為“地球之腎”。

　　如氮、磷、鉀及其他一些有機(jī)物質(zhì)，通過(guò)復(fù)雜的物理、化學(xué)變化被生物體貯存起來(lái)，或者通過(guò)生物的轉(zhuǎn)移（如收割植物、捕魚(yú)等）等途徑，永久的脫離濕地，參與更大范圍的循環(huán)。

　　沼澤濕地中有相當(dāng)一部分的水生植物包括挺水性、浮水性和沉水性的植物，具有很強(qiáng)的清除毒物的能力，是毒物的克星。據(jù)測(cè)定，在濕地植物組織內(nèi)富集的重金屬濃度比周?chē)械臐舛雀叱?0萬(wàn)倍以上。正因?yàn)槿绱耍藗兂３＠脻竦刂参锏倪@一生態(tài)功能來(lái)凈化污染物中的病 毒，有效的清除了污水中的“毒素”，達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。

　　例如，水葫蓮、香蒲和蘆葦?shù)缺粡V泛地用來(lái)處理污水，用來(lái)吸收污水中濃度很高的重金屬 鎘、銅、鋅等。在美國(guó)的佛羅里達(dá)州，有人作了如下試驗(yàn)，將廢水排入河流之前，先讓它流經(jīng) 一片柏樹(shù)沼澤地（濕地中的一種），經(jīng)過(guò)測(cè)定發(fā)現(xiàn)，大約有98%的氮和97%的磷被凈化排除了， 濕地驚人的清除污染物的能力由此可見(jiàn)一斑。印度卡爾庫(kù)塔市（Calcutta）沒(méi)有一座污水處理廠，該城所有的生活污水都被排入東郊的一個(gè)經(jīng)過(guò)改造的濕地復(fù)合體中。這些污水被用來(lái)養(yǎng)魚(yú)，魚(yú)產(chǎn)量每年每公頃可達(dá)2.4噸；也可用來(lái)灌溉稻田，每公頃年產(chǎn)水稻2噸左右。另外，還在傾倒固體垃圾的地方種植蔬菜，并用這些污水來(lái)澆灌。大量的營(yíng)養(yǎng)物以食物形式從污水中排除出去。卡爾庫(kù)塔城東的濕地成為一個(gè)如此低費(fèi)用處理生活污水并能同時(shí)獲得食物的世界性典范。

動(dòng)物棲息地

　　濕地復(fù)雜多樣的植物群落，為野生動(dòng)物尤其是一些珍稀或?yàn)l危野生動(dòng)物提供了良好的棲息地，是鳥(niǎo)類(lèi)、兩棲類(lèi)動(dòng)物的繁殖、棲息、遷徙、越冬的場(chǎng)所。

　　沼澤濕地特殊的自然環(huán)境雖有利于一些植物的生長(zhǎng)，卻不是哺乳動(dòng)物種群的理想家園，只是鳥(niǎo)類(lèi)能在這里獲得特殊的享受。因?yàn)樗輩采恼訚森h(huán)境，為各種鳥(niǎo)類(lèi)提供了豐富的食物來(lái)源和營(yíng)巢、避敵的良好條件。

　　在濕地內(nèi)常年棲息和出沒(méi)的鳥(niǎo)類(lèi)有天鵝、白鸛、鵜鶘、大雁、白鷺、蒼鷹、浮鷗、銀鷗、 燕鷗、葦鶯、掠鳥(niǎo)等約200種。而且該濕地是西伯利亞和東北地區(qū)鳥(niǎo)類(lèi)南遷越冬的中途站。

局部小氣候

　　以天津市東北部的寧河縣為例：濕地水分通過(guò)蒸發(fā)成為水蒸汽，然后又以降水的形式降到周?chē)貐^(qū)，保持當(dāng)?shù)氐臐穸群徒涤炅浚箤幒涌h成為天津市氣候較為濕潤(rùn)的地區(qū)之一。

9. 稻田養(yǎng)殖魚(yú)的技術(shù)

稻田魚(yú)就是放在稻田里面養(yǎng)的魚(yú)，可養(yǎng)的種類(lèi)有草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯪魚(yú)、鯉魚(yú)等。一般在插秧后5-7天左右進(jìn)行放養(yǎng)，每畝稻田養(yǎng)殖1000尾左右。如果是培育夏花魚(yú)種，每畝地放養(yǎng)1000-2000尾；如果是飼養(yǎng)食用魚(yú)，每畝地放養(yǎng)150-400尾；如果是利用冬閑田培育夏花，每畝地放養(yǎng)20000-40000尾。

現(xiàn)在很多人都喜歡在栽植水稻時(shí)養(yǎng)一些魚(yú)，等到收稻谷時(shí)就可同時(shí)捕魚(yú)，那稻田魚(yú)是什么品種？稻田魚(yú)是什么品種，稻田魚(yú)就是放在稻田里面養(yǎng)的魚(yú)，可養(yǎng)的種類(lèi)有草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯪魚(yú)、鯉魚(yú)等。一般在插秧后5-7天左右進(jìn)行放養(yǎng)，每畝稻田養(yǎng)殖1000尾左右。如果是培育夏花魚(yú)種，每畝地放養(yǎng)1000-2000尾；如果是飼養(yǎng)食用魚(yú)，每畝地放養(yǎng)150-400尾；如果是利用冬閑田培育夏花，每畝地放養(yǎng)20000-40000尾。

10. 稻田養(yǎng)殖魚(yú)鰍怎么收

泥鰍

　　Misgurnus anguillicaudatus

　　屬鯉形目，鰍科，花鰍亞科，泥鰍屬。英文名：Oriental weatherfish 。

　　體細(xì)長(zhǎng)，前端稍圓，后端側(cè)扁。吻突出，眼小；口小，下位，呈馬蹄形。唇軟而發(fā)達(dá)，具有細(xì)皺紋和小突起。頭部無(wú)細(xì)鱗；體鱗極細(xì)小，；體表粘液豐富。背鰭無(wú)硬刺，起點(diǎn)在腹鰭起點(diǎn)上方稍前；尾鰭圓形，尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。體灰黑，并雜有許多黑色小斑點(diǎn)，體色常因生活環(huán)境不同而有所差異。

　　泥鰍喜歡棲息于靜水的底層，常出沒(méi)于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層，對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)。泥鰍不僅能用鰓和皮膚呼吸，還具有特殊的腸呼吸功能；當(dāng)天氣悶熱或池底淤泥、腐植質(zhì)等物質(zhì)腐爛，引起嚴(yán)重缺氧時(shí)，泥鰍也能躍出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空氣，而由腸壁輔助呼吸，當(dāng)它轉(zhuǎn)頭緩緩下潛時(shí)，廢氣則由肛門(mén)排出。每逢此時(shí)，整個(gè)水體中的泥鰍都上升至水面吸氣，此起彼伏，故西歐人對(duì)它有“氣候魚(yú)”之稱(chēng)。冬季寒冷，水體干涸，泥鰍便鉆入泥土中，依靠少量水分使皮膚不致干燥，并全靠腸呼吸維持生命。待翌年水漲，又出外活動(dòng)。由于泥鰍忍耐低溶氧的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般魚(yú)類(lèi)，故離水后存活時(shí)間較長(zhǎng)。在干燥的桶里，全長(zhǎng)4-5厘米的泥鰍幼魚(yú)能存活1小時(shí)，而全長(zhǎng)12厘米的成魚(yú)可存活6小時(shí)，并且將它們放回水中仍能活動(dòng)正常。泥鰍多在晚上出來(lái)捕食浮游生物、水生昆蟲(chóng)、甲殼動(dòng)物、水生高等植物碎屑以及藻類(lèi)等，有時(shí)亦攝取水底腐植質(zhì)或泥渣。泥鰍2冬齡即發(fā)育成熟，每年4月開(kāi)始繁殖（水溫18℃），產(chǎn)卵在水深不足30厘米的淺水草叢中，產(chǎn)出的卵粒粘附在水草或被水淹沒(méi)的旱草上面。孵出的仔魚(yú)，常分散生活，并不結(jié)成群體。

　　除西部高原地區(qū)外，我國(guó)自南到北各處都有此魚(yú)生長(zhǎng)。

　　泥鰍個(gè)體雖小，但其分布甚廣，任何水域中都有，一年四季均可捕撈。其生命力強(qiáng)，資源豐富，還是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的小水產(chǎn)品。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，每百克可食部分的蛋白質(zhì)含量高達(dá)18.4-22.6克，比一般魚(yú)類(lèi)高；還含有脂肪2.8-2.9克，熱量100-117千卡，鈣51-459毫克，磷154-243毫克，鐵2.7-3.0毫克，以及維生素B1、B2和煙酸。多食泥鰍有治療疾病之作用。泥鰍性味甘、平。《醫(yī)學(xué)入門(mén)》中稱(chēng)它能“補(bǔ)中、止泄”。《本草綱目》中記載鰍魚(yú)有暖中益氣之功效；對(duì)解渴醒酒、利小便、壯陽(yáng)、收痔都有一定藥效。它對(duì)肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽(yáng)萎、腹水、乳癰等癥均有良好的療效。其常見(jiàn)的藥用食法主要有三種：

　　1、取適量泥鰍放在清水中，滴入幾滴植物油，每天除去污水，換入清水，待它排去腸內(nèi)泥水污物后洗凈入鍋，文火烘干，研末備用。服時(shí)每次取5克，溫開(kāi)水送下，一月三次。此法對(duì)急慢性肝炎都有療效；還可治黃疸、保肝、促使腫脹的肝脾回縮。

　　2、用活泥鰍適量，按上法處理后，與等量的鮮活蝦煮湯食用，可以治療腎虛引起的陽(yáng)萎。

　　3、每次取活泥鰍200克，用花生油煎至透黃，加入適量的水和鹽，煮熟后食用，具有補(bǔ)脾、壯腎和健胃之功效。

　　泥鰍的粘液內(nèi)服可治小便不通、熱淋；外用能治白癬與漆瘡（因漆中毒而生的皮膚病）。

　　【別名】魚(yú)鰍

　　【來(lái)源】鰍科動(dòng)物泥鰍Misgurnus anguillicaudatus （Cantor）的活體及粘液。四季可捕捉，洗凈即可。

　　【性味歸經(jīng)】甘，平。

　　【功能主治】補(bǔ)中益氣，利尿除濕。用于急、慢性傳染性肝炎，水腫，皮膚瘙癢，痔瘡下墜。

　　【用法用量】 2～3錢(qián)，每日3次，研粉服；或1～2兩燉湯服。

　　【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》

　　【養(yǎng)殖技術(shù)】

　　泥鰍(Misgurnusanguillicaudatusontor)屬鯉形目，鰍科。泥鰍被譽(yù)為“水中人參”，其味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，“泥鰍鉆豆腐”是聞名中外的傳統(tǒng)名菜。在醫(yī)藥上也具有較高價(jià)值，是我國(guó)外貿(mào)出口的重要水產(chǎn)品這一。泥鰍因其適應(yīng)性強(qiáng)、疾病少、成活率高，且繁殖力強(qiáng)、運(yùn)輸方便、餌料易得，已成為重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。現(xiàn)就泥鰍的苗種培育、池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、病害防治以及捕撈、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)要點(diǎn)作一簡(jiǎn)單的介紹。

　　1苗種培育

　　1.1池塘條件

　　苗種培育以土池為好，面積以30～100?為宜，池深40～60cm，池中開(kāi)挖魚(yú)溜，以利其棲息和避暑防寒，池埂池底夯實(shí)，進(jìn)、排水口設(shè)攔魚(yú)網(wǎng)，池底鋪墊15～20cm淤泥層，池中投放浮萍，覆蓋面積約占總面積的1/4。

　　1.2清塘培水

　　鰍苗下池前10d，用生石灰20～30kg/100?帶水清塘消毒。消毒后施300～400kg/667?腐熟的人畜糞作基肥培水，池水加至30cm。待水色變綠，透明度15～20cm后，即可投放鰍苗。

　　1.3苗種放養(yǎng)

　　鰍苗出膜第2天便開(kāi)口進(jìn)食，飼養(yǎng)3～5d，體長(zhǎng)7mm左右，卵黃囊消失，營(yíng)外源性營(yíng)養(yǎng)，能自由平泳，此時(shí)可下池進(jìn)入苗種培育階段。鰍苗的放養(yǎng)密度以800～1000尾/?為宜，有微流水條件的可適當(dāng)增加。注意，同一池中要放養(yǎng)同批孵化規(guī)格一致的鰍苗，以確保苗種均衡生長(zhǎng)和提高成活率。

　　1.4飼養(yǎng)管理

　　剛下池的鰍苗，對(duì)飼料有較強(qiáng)的選擇性，因而需培育輪蟲(chóng)、小型浮游植物等適口餌料，用50目標(biāo)準(zhǔn)篩過(guò)濾后，沿池邊投喂，并適當(dāng)投喂熟蛋黃、魚(yú)粉、奶粉、豆餅等精飼料。鰍苗體長(zhǎng)達(dá)到1cm時(shí)，已可攝食水中昆蟲(chóng)、昆蟲(chóng)幼體和有機(jī)物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麩、玉米粉、麥粉等植物性飼料，拌和剁碎的魚(yú)、蝦、螺蚌肉等動(dòng)物性飼料投喂，每日3～4次。同時(shí)，在飼料中逐步增加配合飼料的比重，使之逐漸適應(yīng)人工配合飼料。飼料應(yīng)投放在離池底5cm左右的食臺(tái)上，切忌撒投。初期日投飼量為鰍苗總體重的2％～5％，后期8％～10％。泥鰍喜肥水，應(yīng)及時(shí)追施肥料，可施雞、鴨糞等有機(jī)肥，用編織袋裝入浸于水中，每次用量約0.5kg/?；還可追施化肥，水溫較低時(shí)可施硝酸銨2g/?，水溫較高時(shí)可施尿素2.5g/?。平時(shí)應(yīng)做好水質(zhì)管理，及時(shí)加注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)。當(dāng)飼養(yǎng)1個(gè)多月，鰍苗體長(zhǎng)達(dá)3～4cm，開(kāi)始有鉆泥習(xí)性時(shí)即可轉(zhuǎn)入成鰍養(yǎng)殖。

　　2池塘養(yǎng)成鰍

　　2.1池塘建設(shè)

　　選擇避風(fēng)向陽(yáng)、引水方便、弱堿性底質(zhì)、無(wú)農(nóng)藥污染的地方建池，面積一般為100～250?，池深0.7～1m，池塘可以是水泥池，也可是土池。土池池壁需用磚、石塊砌成，或用三合土捶緊，池底需夯緊，做到堅(jiān)固耐用無(wú)漏洞，池底鋪入20～30cm的肥泥。進(jìn)出水口用鐵絲或塑料網(wǎng)攔住，池底向排水口傾斜，以便排水和捕撈。

　　2.2培水與放種

　　池塘按苗種培育方法清塘消毒，池水深保持30～50cm，并施入豬糞等有機(jī)肥培育水質(zhì)，用量為20～30kg/100?。待藥性消失、池水轉(zhuǎn)肥后，即可投放鰍種，3～4cm的鰍種放養(yǎng)密度為50～60尾/?，有流水條件的可適當(dāng)增加。

　　2.3飼養(yǎng)管理

　　在培肥水質(zhì)，提供天然餌料的基礎(chǔ)上，須增加投喂蛆蟲(chóng)、蚯蚓、蚌肉、魚(yú)粉、小雜魚(yú)肉、畜禽下腳料等動(dòng)物性飼料，以及麥麩、米糠、豆渣、餅類(lèi)等植物性飼料，或人工配合飼料。一般每天上下午各喂1次，日投飼量為泥鰍體重的5％～10％。投飼應(yīng)視水質(zhì)、天氣、攝食情況靈活掌握。水溫15℃以上時(shí)泥鰍食欲逐漸增強(qiáng)，20～30℃是攝食的適溫范圍，25～27℃食欲特別旺盛，超過(guò)30℃或低于15℃以及雷雨天可不投飼。此外，還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)肥度進(jìn)行合理施肥，池水透明度控制在15～20cm，水色以黃綠色為好。當(dāng)水溫達(dá)30℃時(shí)要經(jīng)常更換池水，并增加水深；當(dāng)泥鰍常游到水面浮頭“吞氣”時(shí)，表明水中缺氧，應(yīng)停止施肥，注入新水。冬季要增加池水深度，并可在池角施入牛糞、豬糞等廄肥，以提高水溫，確保泥鰍安全越冬。

　　3稻田養(yǎng)成鰍

　　3.1稻田條件及改建方法

　　凡泥質(zhì)、弱堿性和無(wú)冷浸水上冒的稻田都可養(yǎng)殖泥鰍。選作養(yǎng)鰍的稻田面積不宜過(guò)大，一般以1000m2左右。田埂要加固，并埋下網(wǎng)片或塑料布防止泥鰍鉆洞逃逸，進(jìn)、出水口加設(shè)網(wǎng)攔，在田中開(kāi)挖多個(gè)面積為2～3?、深60cm以上的坑。與坑相通，開(kāi)挖縱橫數(shù)條溝，溝寬、深均為30～40cm，坑和溝的面積占稻田總面積的10％左右，為夏季高溫、施農(nóng)藥化肥及水稻曬田時(shí)泥鰍的棲息場(chǎng)所，又便于集中捕撈。

　　3.2放養(yǎng)

　　鰍種放養(yǎng)時(shí)間以水稻栽插初次耘田后為宜，放種前3～4d在坑、溝內(nèi)施入腐熟的畜肥40kg/100?，培肥水質(zhì)，然后每667m2放3～4cm的鰍種2萬(wàn)～2.5萬(wàn)尾。

　　3.3飼養(yǎng)

　　鰍種放養(yǎng)后，投喂糠麩、枯餅、蚯蚓、蠶蛹粉、動(dòng)物內(nèi)臟等，前期日投飼量為泥鰍體重的5％～8％，以后為5％左右，飼料投放在溝、坑中。同時(shí)，根據(jù)水質(zhì)情況及時(shí)追施肥料，每次追肥量15kg/100?。稻田應(yīng)盡量少用農(nóng)藥，必要時(shí)選擇高效低毒農(nóng)藥，并在陰天噴灑。同時(shí)，保持水質(zhì)清新，防止投餌施肥過(guò)量而影響水質(zhì)。

　　4病害防治

　　泥鰍的病害較多，主要有以下幾種。

　　4.1水霉病

　　4.1.1癥狀病鰍體表附著白色毛狀水霉菌。此病多發(fā)生于水溫較低時(shí)期，當(dāng)魚(yú)體受傷時(shí)極易感染。

　　4.1.2防治辦法

　　(1)捕捉、運(yùn)輸泥鰍時(shí)，盡量避免機(jī)械損傷；(2)用4％的食鹽水浸洗病鰍5～10min，或用4g/m3孔雀石綠溶液浸洗20～30min。

　　4.2爛鰭病

　　4.2.1癥狀病鰍的鰭、腹部皮膚及肛門(mén)周?chē)溲€，尾鰭、胸鰭發(fā)白并潰爛，魚(yú)體兩側(cè)自頭部至尾部浮腫，并有紅斑。

　　4.2.2防治辦法(1)1g/m3漂白粉全池潑灑，或0.1g/m3呋喃唑酮全池潑灑；(2)用20g/m3的呋喃那斯溶液浸洗病魚(yú)15～20min，或按0.04％的呋喃那斯拌入飼料連喂3d。

　　4.3寄生蟲(chóng)病

　　4.3.1癥狀病鰍體瘦弱，常浮于水面，不安，或在水面打轉(zhuǎn)，體表粘液增多。多由車(chē)輪蟲(chóng)、舌杯蟲(chóng)、和三代蟲(chóng)寄生蟲(chóng)所致。

　　4.3.2防治辦法(1)用0.7g/m3硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全池潑灑，可防治車(chē)輪蟲(chóng)和舌杯蟲(chóng)病；(2)用0.5g/m3晶體敵百蟲(chóng)全池潑灑，可防治三代蟲(chóng)病。

　　4.4白身紅環(huán)病

　　4.4.1癥狀病鰍身體呈灰白色，出現(xiàn)紅色環(huán)紋。此病因泥鰍捕捉后長(zhǎng)期蓄養(yǎng)所致。

　　4.4.2防治辦法(1)鰍種放養(yǎng)時(shí)用5g/m3孔雀石綠溶液浸洗15～20min；(2)0.2～0.3g/m3孔雀石綠全池潑灑；(3)將病鰍移入靜水池中暫養(yǎng)一段時(shí)間。

　　4.5氣泡病

　　4.5.1癥狀病鰍魚(yú)苗浮于水面。因水中氧氣或其他氣體含量過(guò)多而引起，主要危害魚(yú)苗。

　　4.5.2防治辦法(1)食鹽4～6kg/667m2全池潑灑；(2)立即沖入清水或黃泥漿水；(3)及時(shí)清除池中腐敗物，不施用未發(fā)酵的肥料。同時(shí)，掌握好投餌量和施肥量，防止水質(zhì)惡化。

　　4.6敵害

　　清除蛇、蛙、烏鱧、水蜈蚣、紅娘華等敵害生物。

　　5捕撈

　　5.1沖水法

　　將捕撈工具放在進(jìn)水口，然后放水進(jìn)池。泥鰍受流水刺激，逆水上游，群集于進(jìn)水口附近。此時(shí)將預(yù)先設(shè)好的網(wǎng)具拉起，便可將泥鰍捕獲。

　　5.2誘捕法

　　把煮熟的牛、羊骨頭或炒制的米糠、麥麩等誘餌放在網(wǎng)具或魚(yú)籠中，用其香味引來(lái)泥鰍。

　　5.3干塘法

　　冬季，水溫降至15℃～12℃時(shí)，泥鰍就會(huì)鉆入池塘底泥中，只能干塘捕捉。先把水排干，將池塘、稻田劃成若干塊，中間挖排水溝，泥鰍會(huì)集中到排水溝內(nèi)，便于捕捉。稻田中養(yǎng)的泥鰍，還可用曬干的油菜稈，浸泡于稻的溝、坑中，待油菜稈透出甜質(zhì)香味，泥鰍聞而易聚，此時(shí)可圍埂捕撈。

　　6運(yùn)輸

　　泥鰍多為鮮活銷(xiāo)售，如運(yùn)輸不當(dāng)易導(dǎo)致死亡，造成損失。可用竹籮運(yùn)輸，每只竹籮裝泥鰍25kg，裝運(yùn)時(shí)在竹籮底部鋪上塑料薄膜，加水2～2.5kg，然后放入活泥鰍；運(yùn)輸途中，每隔1.5h加1次水，可確保泥鰍鮮活